Migros, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda gıda israfını azaltmak amacıyla gerçekleştirdiği çalışmalarla 2030 yılı taahhüdüne 2025 yılında ulaşmayı başardığını açıkladı.
HEDEFİ 5 YIL ÖNCE GERÇEKLEŞTİRDİ
Migros Genel Müdürü Mustafa Bartın, gıda israfı azaltma hedeflerinin 5 yıl önüne geçtiğini belirtti. Şirket, gıda kayıplarını ve israfı azaltmak için kalıcı ve sürdürülebilir çözümler sunarak ekonomiye katkıda bulunmayı sürdürüyor. 2018 baz yılına göre gıda imha tonajlarının gıda tedarik tonajına oranını 2030 yılına kadar yüzde 50 azaltmayı hedefleyen Migros, bu sürede yüzde 55,36’lık bir azalma elde etti ve hedefine 5 yıl öncesinde ulaşmış oldu.
180 MİLYON ÖĞÜNLÜK GIDA KURTARILDI
Şirket, gıda israfıyla mücadele çalışmaları sayesinde yaklaşık 180 milyon öğün gıdayı kurtardı. Bu süreçte indirimli satışlar, gıda bağışları ve operasyonel optimizasyon gibi çeşitli yöntemler kullandı. 2025 yılında bu indirimli satışlarla sağlanan tasarruf, 32 Migros Jet mağazasının yıllık cirosuna denk geliyor. Bartın, "Gıda israfıyla mücadele çalışmalarımıza sipariş, stok ve lojistik süreçlerimiz başta olmak üzere operasyonlarımızın tümünü gözden geçirerek başladık" dedi. Bartın, gıda atıklarını azaltmak için kendi operasyonlarının yanı sıra değer zincirinin tamamında çalışmalar yürüttüklerini de sözlerine ekledi.
