Türkiye'nin kayısı üretim merkezi Malatya'da, ekonomiye çeşitlilik katmak amacıyla ekilen kurutmalık domateslerde hasat dönemi başladı. Tarlalardan toplanan tonlarca domates, sergilerde kurutulduktan sonra İzmir üzerinden Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Tarlalardan sergilere, oradan da dünyaya
Malatya'nın Akçadağ ilçesinde kayısıya alternatif olarak yaklaşık yüzlerce dekarlık alanda yetiştirilen kurutmalık domates, bölge ekonomisine önemli katkı sağlarken, aynı zamanda yaklaşık 60 mevsimlik işçiye de Mayıs'tan Ekim'e kadar istihdam olanağı sunuyor. Tarım eksperleri, dönüm başına 10 ila 12 ton arasında verim alındığını belirtiyor. Tarlada olgunlaşan domatesler, kademeli olarak toplanıp sergi alanlarına getiriliyor. Burada çalışan işçiler tarafından ortadan ikiye bölünüp tuzlanan domatesler, yaklaşık 5-6 gün boyunca güneşte kurutuluyor. Kuruyan ürünler filelere konularak ihracata hazır hale getiriliyor. İşçiler, sabah 06.00'dan akşam 17.00'ye kadar çalışarak günlük 1350 TL yevmiye alıyor.
İzmir bağlantısıyla küresel pazara açılıyor
Yaklaşık 12 yıldır bu sektörde faaliyet gösteren üreticiler, asıl işlerinin kuru kayısı alım satımı olduğunu ancak İzmir'deki alıcıların talebi üzerine kurutmalık domates üretimine yöneldiklerini ifade ediyor. Yaklaşık 200-250 dönümlük arazilerde Mayıs ayında başlayan ekim ve çapalama süreci, şu an hasat aşamasına gelmiş durumda. Kesilip tuzlandıktan sonra kurutulan domatesler depolara alınıyor ve ardından İzmir'e sevk ediliyor. Buradan da Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihracat gerçekleştiriliyor.
Olumlu hava koşulları verimi artırdı
Hasat sürecinin hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 50 gün sürmesi bekleniyor. Bu yılki iklim koşulları ve yağışların, önceki yıllara kıyasla rekolteyi ve ürün kalitesini olumlu yönde etkilediği belirtiliyor. Üreticiler, bu sezonun oldukça verimli ve kaliteli geçtiğini vurguluyor.
