Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için bağırsak sağlığına dikkat!

Kütahya'da görev yapan diyetisyen Sümeyye Korkmaz, kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde bağırsak sağlığının kritik bir rol oynadığını belirtti.

BAĞIRSAK SAĞLIĞI VE BESLENME

Korkmaz, sağlıklı bir bağırsak florasının güçlü bir bağışıklık sisteminin temelini oluşturduğunu vurguladı. Bağırsak sağlığının korunması için probiyotik ve prebiyotik açısından zengin beslenmenin önemine dikkat çeken Korkmaz, yoğurt, turşu, lahana, keten tohumu, pirinç ve muz gibi besinlerin bağırsak florasını düzenlediğini ifade etti. Bu besinlerin ruh hali üzerinde de olumlu etkiler sağladığını belirtti.

PROBİYOTİK VE PREBİYOTİK ETKİLER

Korkmaz, "Sağlıklı bir bağırsak florası (mikrobiyota), vücudun savunma sisteminin yaklaşık yüzde 70-80’ini doğrudan etkiliyor. Probiyotik (yararlı bakteriler) ve prebiyotik (bu bakterilerin besini olan lifler) açısından zengin beslenme, kışın artan enfeksiyon riskine karşı etkili bir kalkan oluşturuyor" dedi. Ayrıca, tatlı isteğinin kontrol altına alınabilmesi için kuru meyveler, bitter çikolata, bal ve pekmez gibi karışımlar ile olgun meyvelerin tercih edilebileceğini belirtti. Tarçının da bu konuda etkili olduğunu ifade etti.