Kaçak midye gerçeği ortaya çıktı: İstanbul'daki zehirlenmelerin arkasında merdiven altı üretim mi var?

Türkiye'de binlerce ton kaçak midye dolması tüketildiğini belirten Yalova, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Özerdem Maltaş, "Onaylı olmayan merdiven altı üretimler son derece sağlıksız. Midyenin tamamını karalamak doğru değil. Önemli olan nereden geldiği belirsiz kaçak midyenin artık hem önlenmesi hem de tüketiciler tarafından tercih edilmemesidir." dedi.

DENETİMLİ ÇİFTLİK MİDYELERİ GÜVENLİ

Maltaş, Akdeniz midyesinin (Karamidye) organik ve protein kaynağı olduğunu vurgulayarak, Türkiye'de tüm midye çiftliklerinin Tarım Orman Bakanlığı onayı ile kurulduğunu ve bakanlık denetiminde faaliyet gösterdiğini belirtti. Haftalık numune analizleriyle ürünlerin güvenliğinin sağlandığını ve satışa engel bir durum yaşanmadığını sözlerine ekledi.

KAÇAK AVCILIK VE RİSKLERİ

Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun ise İstanbul'daki şüpheli zehirlenme olayına işaret ederek, izinsiz ve denetimsiz toplama-satış süreçlerinin halk sağlığı açısından büyük risk taşıdığını vurguladı. Geçmişte sanayi atıklarının deşarj edildiği bölgelerde toplanan midyelerin ağır metal ve toksinler içerebileceğini, fırsatçıların bu yoluyla kolay para kazanmaya çalıştığını dile getirdi. Ercoşkun, tüketicilere ürünlerin menşeini sorgulama ve resmi açıklamaları bekleme çağrısında bulundu.