İngiltere'de Ünlü Restoran Zinciri Fare İstilası Nedeniyle Apar Topar Kapatıldı

Dünyaca ünlü hızlı yemek zinciri Leon, Londra'nın en işlek noktalarından King's Cross istasyonundaki şubesini fareler nedeniyle kapatmak zorunda kaldı. Restoranın girişine 'iyileştirme çalışmaları' notu asılsa da, gerçek sebebin yerel yönetim tarafından alınan 'Acil Gıda Hijyeni Yasaklama Kararı' olduğu ortaya çıktı.

MUTFAĞI FARELER İSTİLA ETTİ

Sağlık müfettişlerinin baskın denetimlerinde, işletme içinde kontrolsüz fare faaliyetleri tespit edildi. Denetçiler, halk sağlığı açısından 'doğrudan ve acil risk' oluşturduğu gerekçesiyle operasyonun derhal durdurulması talimatını verdi. Sızan denetim raporlarına göre fareler sadece depolarda değil, yemeklerin hazırlandığı mutfak tezgahlarında ve ekipmanların yanında da görüldü. Bu durumun gıda güvenliğini tehlikeye attığı ve salgın hastalık riskini artırdığı vurgulandı.

ŞİRKETTEN AÇIKLAMA: TEMİZLİK ÖNCELİĞİMİZ

Olayın basında ve sosyal medyada yer almasının ardından Leon'un kurucu ortağı John Vincent bir açıklama yaptı. Vincent, hijyen standartlarının şirket kültürü için en önemli öncelik olduğunu belirterek yaşanan durumdan dolayı üzüntü duyduklarını ifade etti. Şirket, sorunun çözümü için franchise ortağı ve yerel sağlık birimleriyle iş birliği içinde çalıştıklarını duyurdu. Fare istilasının tamamen sona erdirilip mutfak alanlarının sterilize edilmesinin ardından şubenin yeniden açılması planlanıyor. İngiltere'deki sert Gıda Güvenliği ve Hijyen Yönetmeliği kapsamında, toplum sağlığını tehdit eden işletmeler sorunu çözene kadar mühürleniyor. Yetkililer, Leon şubesinin standartlara uygun hale gelip bağımsız denetçilerden onay alana kadar kapalı kalacağını bildirdi. Markanın bu olaydan sonra müşteri güvenini yeniden kazanıp kazanamayacağı ise merak konusu.