DÜNYA
Yayınlanma : 27 Nisan 2026 23:08

Hudson Nehri'nde avlanan balıklarla suşi yapıyor: 1000 TL'lik yemeği bedavaya getiriyor

Hudson Nehri'nde avlanan balıklarla suşi yapıyor: 1000 TL'lik yemeği bedavaya getiriyor
Gilberto Diaz Jr., Hudson Nehri'nden yakaladığı balıkları çiğ tüketerek suşi yapıyor. Ancak bu alışkanlık sağlık risklerini de beraberinde getiriyor.

Türkiye'de lüks restoranlarda 700 ile 1.000 TL arasında değişen suşi, şimdi hiç beklenmedik bir ortamda karşımıza çıkıyor. ABD’nin Hudson Nehri’nde yaşayan Gilberto Diaz Jr., bu kirli sulardan yakaladığı balıkları çiğ tüketerek sosyal medyada dikkat çekiyor.

teknik yapı

Hudson Nehri\

ALTERNATİF SUŞİ YAKLAŞIMI

Diaz, 2014 yılından beri Hudson Nehri’nde avladığı balıklarla alışılmadık bir suşi deneyimi sunuyor. Genç adam, lüks restoranlarda yapılan suşiyi, bulanık bir nehir kenarında, bir taşın üzerinde hazırlayarak hem ilgi odağı oluyor hem de eleştirilerin hedefi haline geliyor. Diaz, yaptığı yiyecekleri tanıtırken,