Genetiği değiştirilmiş muzlar İngiltere'de raflarda yerini alabilir

Normal muzların soyulup dilimlendiğinde kahverengiye dönmesi, özellikle hazır meyve ürünlerinde israfa yol açabiliyor. Bu sorunu çözmek amacıyla gen düzenleme yöntemiyle geliştirilen yeni bir muz çeşidi, kesildikten sonra rengini daha uzun süre koruyabiliyor. İngiltere merkezli biyoteknoloji şirketi Tropic tarafından geliştirilen bu muzlar, ülkede satışa sunulabilmek için önemli bir aşamayı tamamladı. İngiltere Çevre, Gıda ve Köy İşleri Bakanlığı, yeni çeşidin gen düzenleme ile üretildiğini resmi olarak kabul etti. Ancak ürünün market raflarına çıkabilmesi için Gıda Standartları Ajansı'nın güvenlik değerlendirmesinden de geçmesi gerekiyor. Bu nedenle satışların ne zaman başlayacağı henüz belirlenmedi. Tropic şirketinin açıklamasına göre, yeni muz çeşidi soyulduktan veya dilimlendikten sonra normal muzlara göre bir ila iki gün daha sarı rengini koruyabiliyor. Bu sürenin soğuk ortamlarda daha da uzayabileceği belirtiliyor. Gen düzenlemesiyle geliştirilen muzların, Japonya ve Brezilya gibi ülkelerde onay aldığı ve Latin Amerika'da yetiştirilmeye başlandığı bildirildi.