Türkiye'nin muhteşem mutfağı, yabancı misafirlerin adeta akınına uğruyor. Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı verilere göre, yılın ilk yarısında turizmden elde edilen toplam 25 milyar 746 milyon dolarlık gelirin önemli bir kısmı, damakları şenlendiren Türk lezzetlerine aktı.
Dönerden pideye, sofraların zenginliği cepleri doldurdu
Yabancı turistler, Türkiye'yi ziyaretlerinde en çok yeme içme aktivitelerine yöneldi. Dönerin o enfes tadından, sıcacık pidelerin çeşitliliğine, enfes lahmacunlardan ev yapımı lezzetlere kadar geniş bir gastronomik yelpaze, milyonlarca turisti cezbetmeyi başardı. Ülkenin dört bir yanındaki birbirinden özel tatlar, adeta bir lezzet turuna dönüştü ve turistler bu deneyim için kesenin ağzını açtı. Bu yılın ilk altı ayında, turistlerin sadece yeme içme harcamaları 5 milyar 904 milyon 388 bin dolara ulaştı. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemindeki 5 milyar 427 milyon 718 bin dolarlık harcamaya kıyasla dikkate değer bir artış göstererek, gastronomik turizmin ne denli canlı olduğunu gözler önüne serdi. Yeme içme gelirlerindeki bu yaklaşık %9'luk yükseliş, Türkiye'nin mutfak kültürünün ne denli çekici olduğunun bir kanıtı niteliğinde. Elbette bu zenginliğin yanında, giyim ve ayakkabı alışverişleri de turistlerin ilgisini çekerken, bu kalemden 2 milyar 196 milyon 385 bin dolarlık bir gelir elde edildi. Hediyelik eşya harcamaları ise 890 milyon 164 bin dolar olarak kaydedildi. Spor, eğitim ve kültür harcamaları 248 milyon 992 bin dolar, diğer harcamalar ise 617 milyon 929 bin dolar olarak hesaplandı.
