Fransa'da Listeria Zehirlenmesi: 2 ölü, 21 hasta

Fransız Sağlık ve Tarım Bakanlıkları, haziran ayı başında yapılan epidemiyolojik ve mikrobiyolojik analizlerde, listeria vakalarıyla bazı peynirler arasında olası bir bağlantı tespit ettiğini açıkladı. Bu durumun ardından ülke genelinde kapsamlı bir geri çağırma başlatıldı.

LISTERİA TEŞHİSİ KONULANLAR VE ÖLÜMLER

18 Haziran'dan beri görülen vakalarda 21 kişiye listeria teşhisi kondu ve 2 kişi hayatını kaybetti. Lidl, Carrefour, U, Auchan ve Leclerc gibi büyük market zincirlerinde satılan belirli peynirlerin raflardan kaldırıldığı bildiriliyor. Geri çağrılan ürünler arasında Chêne d’Argent markalı büş peyniri, Saveurs d’Antan’ın camembert peyniri ve Le Berger markalı coulommier peynirleri bulunuyor. Bu peynirlerin tamamı Fromagerie Chavegrand firması tarafından üretilmiş ve pastörize inek veya keçi sütünden yapılmış.

GERİ ÇAĞIRMA KARARI

Sağlık yetkilileriyle iş birliği içinde hareket eden Chavegrand firması, 23 Haziran 2025 tarihinden önce üretilen tüm peynir partilerini geri çağırma kararı aldı. Peynirlerin sadece Fransa'da değil, birçok ülkede farklı markalarla satıldığı belirtildi. Bu durum, geri çağırmanın uluslararası boyutta da genişleyebileceğini gösteriyor.

LISTERİA BULAŞMASININ SONUÇLARI

Listeria bakterisi, Fransa'da gıda kaynaklı ölümlerde ikinci sırada yer alıyor. Ateş, baş ağrısı ve kas ağrısı gibi belirtilerle kendini gösteren hastalık, bağışıklık sistemi zayıf olanlarda ve hamile kadınlarda ciddi sonuçlar doğurabiliyor. Hastalığın kuluçka süresi ise 8 haftaya kadar uzayabiliyor.