Esra Hurmeydan: Türkiye'nin ilk tescilli dikenli incir bahçesi kuruldu, 10 ton ürün ihraç edildi

Girişimci Esra Hurmeydan, tarımda sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle mücadele kapsamında, kuraklığa dayanıklı ve az bakım gerektiren dikenli incirle Türkiye'nin ilk tescilli dikenli incir bahçesini başarıyla kurdu.

TÜRKİYE'NİN İLK TESCİLLİ DİKENLİ İNCİR BAHÇESİ

Hurmeydan, bahçeyi kurdukları ilk dönemlerde çevredekilerin serzenişlerine ve alaycı yaklaşımlarına rağmen, tatlı su kaynaklarının tükenmesi ve bitki beslemenin yüksek maliyetli olduğu bir dönemde dikenli incir yetiştirmenin önemini sonradan anladıklarını belirtti. Bu yıl 10 tona yakın ürün aldıklarını ve tamamını ihraç ettiklerini sözlerine ekledi. Uzun bir araştırma ve seleksiyon sürecinin ardından Türkiye'nin ilk düzenli dikenli incir bahçesini kurduklarını vurgulayan Hurmeydan, 3 yıl boyunca çeşitleri incelediklerini ve Akdeniz'den örnekler topladıklarını ifade etti. Yaklaşık 6-7 yıl önce bahçeyi kurduklarını ve 28 Şubat'ta Türkiye'nin ilk tescilli dikenli incir çeşidi 'Alfa'nın tescilini aldıklarını dile getirdi. Bahçenin bir bölümünün 7, bir bölümünün 6, diğerlerinin ise 4 yaşında olduğunu belirten Hurmeydan, bu yılki hasatla 10 tona yakın ürün elde ettiklerini ve tamamını ihraç ettiklerini, ihracat firmalarının meyvelerin birik değerinin ve kalitesinin çok iyi olduğunu belirttiğini söyledi. Hiçbir kimyasal ilaç kullanmaya gerek duymadıklarını da sözlerine ekledi.

DİKENLİ İNCİRİN DÜNYADAKİ DEĞERİ VE TÜRKİYE'DE YAYGINLAŞMASI

Dikenli incirin dünya genelinde farklı şekillerde değerlendirildiğine dikkat çeken Hurmeydan, yurt dışında sadece meyvesinin değil, yapraklarının da tüketildiğini, marmelat ve reçel yapıldığını, yapraklarının kızartılıp et yemeklerinin yanında garnitür olarak sunulduğunu söyledi. Jelin sağlık açısından kıymetli olduğunu, çekirdeklerinin antioksidan olduğunu belirtti. Meksika'nın yapraklarından organik deri ürettiğini, Etna Yanardağı çevresinde lavları durdurmak için dikenli incir dikildiğini ve hayvan yemi olarak da dünya literatüründe yer aldığını ifade etti. Kurak ülkelerin yeşil ot bulamayınca yapraklarını doğrayarak hayvanlara verdiğini sözlerine ekledi. Türkiye’de dikenli incirin yeterince tanınmadığını vurgulayan Hurmeydan, bu bitkinin önemine dikkat çekerek, Kaynanadili, Hint inciri, Hint yemişi, Trenk yemişi olarak biliniyor ama kıymeti bilinmiyor. Tarım Bakanlığı’nın verilerine göre Akdeniz’de tatlı su kaynakları çekiliyor, çöl sıcakları yaşanıyor. Biz su vermiyoruz, kendi öz suyuyla bu halde. Bu yüzden Türkiye genelinde yaygınlaşmasını istiyorum dedi.

DEVLETTEN DESTEK BEKLENTİSİ

Dikenli incirin hayvancılığa da büyük katkı sağlayacağını belirten Hurmeydan, ekilmeyen araziler için devletin kiralama politikası olduğunu, insanların su kıtlığı ve maliyetler nedeniyle ekim yapamadığını, bu bitkinin maliyetinin olmadığını söyledi. Düzenli bahçeler kurulursa insanların emek harcamadan gelir elde edebileceğini, geleceğin meyvesi ve bitkisi olduğuna inandığını belirtti. Devletten bu konuda destek beklediklerini, Türkiye’nin ilk düzenli bahçesini kuran ve ilk tescilini alan kişi olarak herkesin gelip bahçeyi görmesini ve bilgi almasını rica etti.