Eskişehir'de kuruyemiş satıcısı Recai Polat, yaz aylarında satışların düştüğünü ve fiyatlarda artış yaşandığını açıkladı. Polat, üzüm, hurma, kayısı, iğde, keçiboynuzu ve kuru incir gibi sağlıklı ürünlerin satışlarını yaptığını belirtti.
SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
Kayısı, iğde ve keçiboynuzunun yaz aylarında daha çok tercih edildiğini söyleyen Polat, bu ürünlerin çeşitli şekillerde tüketilebileceğini vurguladı. Keçiboynuzunun öksürüğe, balgama ve bronşite iyi geldiğini, üzümün kan yapıcı, kayısının ise kabızlığı giderici özelliğe sahip olduğunu ifade etti. İğdenin ise ülser önleyici, kan hastalıkları ve uykusuzluğa iyi geldiğini belirtti.
SATIŞLARDAKİ DÜŞÜŞ
Bu yıl işlerinin durgun geçtiğini belirten Polat, bayramdan sonra satışların yüzde elli oranında düştüğünü, geçen yıla göre bazı fiyatlarda yüzde yüz artış yaşandığını söyledi. Hava şartlarının da kuru yemişleri olumsuz etkilediğini, dolu yağışlarının üzüm ve kayısı üretimini azalttığını dile getirdi. Ürünlerini soğuk hava depolarında muhafaza ettiklerini ve bir yıllık ömre sahip olduklarını belirterek, yaz aylarında da gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini sözlerine ekledi.
