Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde Cimin Üzümü hasadı sürüyor

Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yetişen ve eski adıyla Cimin Üzümü, yeni adıyla da bilinen siyah üzümün sağlık faydaları uzmanlarca vurgulanıyor. Kuru ve yaş olarak tüketiminin önerildiği üzüm, demir içeriğiyle hastalıklara karşı koruyucu etkisiyle öne çıkıyor.

SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Uzmanlar, çekirdeğinden kabuğuna, yaprağına ve kurusuna kadar şifa deposu olan siyah üzümün migrenden hazımsızlığa, demir eksikliğinden kabızlığa kadar birçok şikayete iyi geldiğini belirtiyor. Yapılan araştırmalar, siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önlemede etkili olduğunu, kadınlarda adet düzensizliği, kısırlık ve düşük yapma riskini azaltabileceğini gösteriyor. Ayrıca, cilt ve saç sağlığına katkı sağladığı, kolesterol seviyesini dengelediği, insülin duyarlılığını artırdığı, konsantrasyon ve hafızayı geliştirdiği, kalp ve damar sağlığını koruduğu ve kanser riskini azalttığı belirtiliyor. Sindirim sistemi için faydalı olması nedeniyle kilo kontrolüne de yardımcı olabileceği ifade ediliyor. Mantar hastalıklarına karşı etkili bir antioksidan olan siyah üzüm, enfeksiyon ve iltihapları gideriyor, kabızlık ve hazımsızlığı gideriyor, mide asidini dengeliyor ve göz sağlığını koruyor.

CİMİN ÜZÜMÜ HASADI SÜRÜYOR

Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yetiştirilen ve Türkiye genelinde büyük ilgi gören Cimin Üzümü'nün hasadı devam ediyor. Kilogram fiyatı 120 ila 180 lira arasında değişen üzümlerin hasadı büyük zorluklarla yapılıyor. 15 kilometre uzaklıktaki Üzümlü ilçesinde, bölgeye özgü rengi ve tadıyla bilinen Cimin Üzümü'nün hasadı bugünlerde başladı ve bağlarda hareketlilik yaşanıyor. Yaklaşık 10 bin dekar alanda bu yıl 8 bin ton üzüm hasadı hedefleniyor. 2000 yılında tescillenen ürün, Erzincan ve Üzümlü ekonomisi için büyük önem taşıyor. Pişkidağ Köyü ve çevresinde yaklaşık 2 bin 500 metre yükseklikte yetiştirilen üzümler, Karadeniz, Doğu Anadolu ve Türkiye'nin birçok iline ihraç ediliyor. Ekim ayı sonuna kadar sürmesi planlanan hasat dönemi üreticileri memnun ediyor.

ZOR ŞARTLARDA ÜRETİM

Yüzlerce ailenin geçim kaynağı olan Cimin Üzümü üretimi zorlu şartlarda gerçekleşiyor. Yaklaşık 2 bin 500 metre yükseklikteki dağların eteklerinde özel yöntemlerle yetiştirilen üzümlerin budanması, sulanması ve hasadı büyük çaba gerektiriyor. Yüksek alanlardaki bağlarda hasat kimi zaman katır veya eşeklerle yapılıyor. Kasalarla köy merkezlerinde toplanan üzümler, kamyonlarla Üzümlü ilçesindeki kooperatiflere taşınıyor ve oradan tırlara yüklenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.