Diyarbakır’ın tarihi Sur ilçesi, son dönemlerde yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken yöresel lezzetleriyle öne çıkıyor.
KÜRT KAHVESİ ZİYARETÇİLERİ BÜYÜLÜYOR
Bu lezzetlerin başında gelen Kürt kahvesi, Sur ilçesinin dar sokaklarında, tarihi mekanların etrafında her sokak başında ikram ediliyor. Şeker içermemesiyle dikkat çeken bu kahve, badem, hurma ve cevizle doğal yollarla tatlandırılıyor. Sağlıklı bir içecek olarak kabul edilen Kürt kahvesi, geleneksel damak tadını da yansıtıyor. Kendine has aroması ve sunumuyla, tarihi Sur sokaklarını gezen turistlerin gözde lezzeti haline geldi.
İLGİ HER GEÇEN GÜN ARTMAKTA
Sur esnafı, Kürt kahvesine olan ilginin her geçen gün arttığını ve bu durumun ilçenin kültürel tanıtımına önemli katkı sağladığını belirtti. Esnaf Geylani Gündüz, kahvenin içerdiği fındık, fıstık, badem, ceviz ve hurma ile şeker içermediğini aktardı. Gündüz,
