Aydın'ın dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen ve kışın müjdecisi sayılan alıç, tezgahlardaki yerini aldı. Faydalarıyla bilinen bu meyve, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Meyvenin özellikleri ve faydaları
Bakım gerektirmeksizin kendiliğinden büyüyen alıç, genellikle ekim başında olgunlaşıyor. Fındık boyutunda, ekşi bir tada sahip olan meyve; sarı, kırmızı ve turuncu renkleriyle dikkat çekiyor. Taze tüketilebildiği gibi kalp sağlığına iyi geldiği bilinen alıç, marmelat ve reçel yapımında da kullanılıyor. Doğal bir antioksidan olarak kabul edilen alıç, kalp, solunum, böbrek ve soğuk algınlığı gibi pek çok rahatsızlığa iyi geldiği söyleniyor.
Pazarda alıç yoğun ilgi görüyor
Efeler ilçesindeki ormanlık ve vadi kenarlarında yetişen alıçlar, zorlu arazilerden toplanıp semt pazarlarında satışa sunuluyor. Dikenli ağaçlardan zahmetle toplanan alıç, pazarcı esnafı Muharrem Ay'a göre, soğukların artmasıyla daha çok talep görüyor. Ay, meyvenin kilosunu 150 liradan sattıklarını belirtirken, “Su ihtiyacını sadece yağmurdan alan alıç, doğada kendiliğinden yetişiyor ve pek çok derde şifa olduğu söyleniyor” dedi.
