Dünya genelinde milyonlarca insanın sağlık rutininde yer alan D3 vitamininin üretim kaynağı, birçok kişiyi şaşırtıyor. Kullanılan D3 vitaminlerinin aslında koyun yününden elde edildiği ortaya çıktı. Bu yöntem, ilk duyulduğunda tuhaf gelse de, uzmanlar tarafından on yıllardır güvenle uygulanan, ne yeni ne de tehlikeli bir süreç olarak tanımlanıyor.
KOYUN YÜNÜNDEKİ GİZEMLİ MADDE
Sürecin temelinde, koyun yününü hava koşullarından koruyan ve 'lanolin' adı verilen doğal bir mumsu madde yatıyor. Bilim insanları, bu üretim sürecinde koyunlara hiçbir şekilde zarar verilmediğini vurguluyor; tıpkı saç kesimi gibi rutin olarak kırkılan koyunların yünleri toplanarak laboratuvarlara gönderiliyor. Burada, temizlenmiş yünlerden lanolin ayrıştırılıyor ve bu lanolinden '7-dehidrokolesterol' adlı özel bir bileşik elde ediliyor. Ardından, bu bileşik kontrollü laboratuvar ortamında ultraviyole (UV) ışığına maruz bırakılıyor. Bu yapay güneş ışığı banyosu sonucunda bileşik, insan vücudunun güneşe maruz kaldığında ürettiği D3 vitamini (kolekalsiferol) ile birebir aynı molekül haline geliyor.
VEGAN SEÇENEKLER DE MEVCUT
Ünlü Nörolog Dr. Sudhir Kumar, dünya genelindeki D3 vitamini takviyelerinin büyük çoğunluğunun geleneksel olarak bu yöntemle üretildiğini doğrulayarak, "Koyunlar bu amaçla asla zarar görmez ancak elde edilen ürün hayvansal kaynaklı olduğu için vegan değildir" uyarısında bulundu. Dr. Kumar, lanolin kaynaklı D3 vitamininin son derece etkili ve güvenli olduğunu, vücudun molekülün kaynağına değil, molekülün kendisine odaklandığını belirtti. Ancak, gelişen fermantasyon teknolojileri sayesinde günümüzde likenlerden elde edilen %100 bitkisel D3 vitaminlerinin de ticari olarak yaygınlaştığına dikkat çekildi. Tıp dünyası ise, kaynağı ne olursa olsun, en iyi vitaminin kanıta dayalı, uygun dozda ve hekim kontrolünde alınan vitamin olduğunu vurguluyor. D vitamini eksikliğinin küresel bir salgın haline geldiği günümüzde, kaynağın kişisel bir tercih meselesi olduğu ve tıbbi tavsiye olmadan yüksek dozda vitamin tüketilmemesi gerektiği önemle hatırlatılıyor.
