Denizli'nin Buldan ilçesinde, erken olgunlaşan süperior üzüm çeşidinde sezonun ilk hasadı gerçekleştirildi. Yaklaşık 3 bin dekar alanda yetiştirilen bu üzümler, titizlikle toplanıp paketlendikten sonra hem yurt içinde hem de başta Rusya ve Avrupa ülkeleri olmak üzere dış pazarlara gönderiliyor.
Erken hasat ve kalite vurgusu
Buldan'da üzüm bağları, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hareketlendi. Süperior üzümlerinin hasadı, diğer türlere kıyasla daha erken olgunlaşması sayesinde başladı. Bağlarda çalışan işçiler, özenle kestiği üzümleri taşıyıcı ve kasacılara teslim ediyor. Ardından kamyonlara yüklenen üzümler, sofralara ulaşmak üzere yola çıkıyor. Bölmekaya Mahallesi'nde toprak işlemesiz tarım yöntemiyle üretim yapan Ramazan Uğuz, bu yılki verimden oldukça memnun. Uğuz, “Budama sonrası asmaları fileyle örtüyoruz. Bu yıl hem ürün bol hem de kalite yüksek. Süperior üzümü, düşük şeker oranıyla diyabet hastaları ve diyet yapanlar için ideal bir seçenek. Rusya ve Avrupa’ya bolca gönderiyoruz. Allah bereketli bir sezon nasip etsin,” dedi.
Sıcak havada zorlu hasat süreci
Sabahın erken saatlerinde Alaşehir'den Buldan'a gelerek hasada katılan Şengül Erdoğan, sıcak havada çalışmanın zorluğuna dikkat çekti. Erdoğan, “Sabah 03.30’da evden çıkıp 05.00-06.00 gibi bağlara giriyoruz. Öğlen 12.00’ye kadar çalışıp dönüyoruz. Bu sıcaklarda işimiz gerçekten zor. Allah hepimizin yardımcısı olsun,” diye konuştu. Üzüm alıcısı Zafer Akdaş, Buldan süperior üzümünün yoğun talep gördüğünü belirtti. Akdaş, “Aldığımız üzümleri İstanbul’daki marketlere, pazarlara ve hallere sevk ediyoruz. Bu yıl ürün hem bol hem de kaliteli. İnşallah bereketli bir pazar dönemi yaşarız,” ifadelerini kullandı.
