Bodrum’da yeme içme sektörüne yeni bir işletme daha katıldı. Ferusta Ocakbaşı, Ortakent Mahallesi’nde düzenlenen açılış töreninin ardından kapılarını misafirlerine açtı.
İşletme sahibi Ferhat Kaya’nın ev sahipliğinde gerçekleştirilen açılışa; Prof. Dr. Aydın Ayaydın, iş insanı Ceylan Öztanık, Mehmet Tosun, AK Parti Bodrum İlçe Başkanı Seha Ergene, iş insanı Cevat Kaya, AK Parti yönetim kurulu üyesi Veysi Gönenç’in yanı sıra çok sayıda iş insanı ve davetli katıldı.
Açılışta davetlilerle yakından ilgilenen Ferhat Kaya, Ferusta Ocakbaşı’nı Bodrum’un yeme içme sektöründe ihtiyaç duyulan bir noktada hizmet vermek amacıyla hayata geçirdiklerini söyledi.
“Bu bölgede böyle bir mekâna ihtiyaç vardı”
Ferusta Ocakbaşı’nın kuruluş sürecine ilişkin bilgi veren Kaya, daha önce de sektörde faaliyet gösterdiklerini belirterek, yıllar sonra yeniden ocakbaşı işletmeciliğine döndüklerini ifade etti.
Ferhat Kaya, “Bitez ve diğer bölgelerde buna benzer çok sayıda mekân vardı. Ancak bu bölgede böyle bir eksiklik olduğunu düşündük. Biz de bu ihtiyacı karşılamak amacıyla Ferusta Ocakbaşı’nı açtık. Bu işi daha önce yıllarca yaptık. Dolayısıyla yabancısı olduğumuz bir alan değil. Yıllar sonra yeniden bu sektöre dönüş yaptık ve ciddi bir tecrübeye sahibiz” dedi.
Günlük ürünler ve zengin kebap menüsü
Ferusta Ocakbaşı’nın menüsünde Adana kebap, Urfa kebap, kuzu şiş gibi klasik ocakbaşı lezzetlerinin yanı sıra farklı kebap çeşitleri, tava yemekleri ve mezeler yer alıyor.
Ürünlerin günlük olarak hazırlandığını belirten Kaya, kaliteli ve nitelikli hizmet anlayışını ön planda tuttuklarını söyledi.
Kaya, “Tüm kebap çeşitlerimiz mevcut. Etlerimiz ve diğer ürünlerimiz günlük olarak hazırlanıyor. Adana, Urfa, kuzu şiş gibi klasik menülerimizin yanı sıra zengin bir kebap seçeneğimiz bulunuyor. Mezelerimiz ve tava çeşitlerimiz de var. Amacımız misafirlerimize hem kaliteli hem de ulaşılabilir fiyatlarla hizmet sunmak” diye konuştu.
“Hedefimiz kalıcı ve nitelikli hizmet vermek”
Bölgeden gördükleri ilgiden memnun olduklarını dile getiren Ferhat Kaya, açılış davetine katılan konuklara da teşekkür etti.
Kaya, “Bu bölgede bize gösterilen ilgi ve alakadan son derece memnunuz. Bugün açılışımızda da çok sayıda davetlimiz bizleri yalnız bırakmadı. Her birine ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Hedefimiz burada kalıcı olmak ve nitelikli hizmet vermek” ifadelerini kullandı.
İlerleyen dönemde şubeleşme hedefi
Bodrum’a ve Bodrumlulara hizmet vermekten duyduğu memnuniyeti de dile getiren Kaya, ilerleyen süreçte işletmeyi farklı noktalara taşımayı hedeflediklerini belirtti.
Ferhat Kaya, “Bodrum’u çok seviyoruz. Burada Bodrumlulara ve Bodrum’a gelen misafirlerimize hizmet etmeyi arzuluyoruz. Öncelikli hedefimiz kaliteli hizmet anlayışımızı oturtmak ve kalıcı olmak. İlerleyen süreçlerde ise şubeleşmeyi düşünüyoruz” dedi.
Ferusta Ocakbaşı, Ortakent’te geleneksel ocakbaşı kültürünü zengin menü seçenekleri ve günlük hazırlanan ürünlerle buluşturarak Bodrum’un yeme içme sektöründeki yeni adreslerinden biri olmayı hedefliyor.
