Bayburt Üniversitesi'nden Purut Projesi: 400 bin liralık destek

Bayburt Üniversitesi, KUDAKA 3. Dönem Teknik Destek Programı kapsamında 'Bayburt Purutunun Coğrafi İşaret Çalışması ve ’Puruthana’ Marka Tasarımının Tescil ve Pazarlama İletişimi Faaliyetleri' başlıklı bir projeyi destek almaya hak kazandı.

YÜZYILLIK BİR GELENEĞİN DİJİTALLE BULUŞMASI

Bu proje, toplumsal hizmet ve yerel sürdürülebilir kalkınma hedefleri doğrultusunda bölgesel ölçekte örnek bir girişim olarak öne çıkıyor. Yüzyıllardır Bayburt’ta yaşatılan ve Ahi Recai Purutoğlu’nun son temsilcisi olduğu purut üretimi, bu proje ile yeniden kurumsallaştırılarak kültürel bir değer olarak geleceğe taşınacak. Bayburt’un özgün üretimlerinden purutun, geleneksel niteliğiyle coğrafi işaret alması ve Puruthana adıyla markalaşarak tescillenmesi hedefleniyor. Dijital pazarlama iletişimi faaliyetleriyle ürünün tanıtımı, erişilebilirliği ve sürdürülebilirliği sağlanacak.

400 BİN LİRALIK PROJE KAPSAMI

Toplam bütçesi 400 bin lira olan proje kapsamında puruthana.org adlı internet sitesi kurulacak, sosyal medya hesapları açılacak ve dijital mecralar aracılığıyla aktif tanıtım yapılacak. Proje, sadece ürün tesciline ve pazarlamasına odaklanmıyor; Puruthana Ahi Ocağı Derneğinin kurulması, belgesel film çalışması ve marka iletişimini güçlendirecek ikincil kurumsal uygulamaları da içeriyor. Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mutlu Türkmen proje yürütücülüğünü üstlenirken, koordinatörlük Doç. Dr. Savaş Keskin tarafından yürütülecek. Öğr. Gör. İsmail Birlik, Öğr. Gör. Ümit Öz, Öğr. Gör. Fatih Bayraktar, Öğr. Gör. Osman Canan, Öğr. Gör. Umut Barış Ustabulut, Erdinç Yaya, Hayrunnisa Yanık, Yusuf Erez, Doç. Dr. Gökhan Kömür ve Doç. Dr. İsmail Dursunoğlu’ndan oluşan ekip, uzmanlık alanlarına göre danışmanlık ve uygulama desteği sağlayacak.

YEREL KALKINMA VE KÜLTÜREL MİRAS

Proje yürütücüsü Rektör Türkmen, Bayburt’un geleneksel üretim kültürünün önemli bir öğesi olan purutun, bu proje aracılığıyla hem ekonomik hem de kültürel bir değer olarak yeniden yorumlandığını belirtti. Sadece bir ürünün tescil sürecinden ibaret olmayan bu çalışmanın, yerel kalkınmanın kültürel mirasla bütünleştiği yenilikçi bir model sunduğunu vurguladı. 850 yıllık ahilik geleneğinin dijital çağın araçlarıyla buluşturularak sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulmasının hedeflendiğini ve projenin genç girişimciler ve kadın üreticiler için de ilham verici bir örnek olacağını dile getirdi. Altı ay sürecek projenin çarpan etkisinin uzun vadeye yayılacağını, kurulacak dernek, geliştirilecek dijital kanallar ve oluşturulacak görsel bellek aracılığıyla ulusal ve uluslararası düzeyde görünürlük sağlayacağını ekledi.