Bayburt'ta bal hasadı sürüyor: Rüzgar ve kuraklık verimi düşürdü

Bayburt'un Aydıntepe ilçesindeki arıcılar, yoğun bir çalışma temposuyla bal hasadını sürdürüyor. Yüksek rakımlı bölgelerde yürütülen bu çalışmalar, bu yıl rüzgarın şiddetli etkisi ve kuraklık nedeniyle geçen yıllara kıyasla daha düşük bir verimle sonuçlandı. Ancak, endemik bitkilerden elde edilen balların kalitesi, dikkat çekici bir özellik olarak öne çıkıyor.

ENDEMİK BİTKİLERDEN KALİTELİ BAL

Bayburt'un birçok bölgesinde arıcılar, mevsim boyunca bal üretimi gerçekleştiriyor. Bölgede üretilen ballar, kalitesiyle biliniyor ve tercih ediliyor. Bal üreticisi Murat Kurt, 6. ay itibarıyla yaylaya çıktıklarını ve 8. ayın sonuna kadar bal hasadını sürdüreceklerini belirtti. Kurt, çalışmalar hakkında yaptığı açıklamada, 'Şu anda bal sağımı yapıyoruz. 3-5 gün içinde tamamlayacağız. Bu sene rüzgar çok esti, çiçekler kurudu. Buna rağmen geçen seneye göre biraz daha iyi verim aldık. Balımız kaliteli.' dedi.

RÜZGAR VE KURAKLIĞIN ETKİSİ

Doğal koşulların bal verimine etkisi büyük. Bu yılki rüzgar ve kuraklık, hasadı olumsuz etkilemiş olsa da, Aydıntepe'nin endemik bitki örtüsü, yüksek kaliteli bal üretimine olanak sağlıyor. Arıcılar, zorluklara rağmen çalışmalarını sürdürerek bölgenin bal üretiminin devamlılığını sağlıyor.