Adana'da 120 haneli minnetli köyü, cennet hurmasıyla açık fabrikaya dönüştü: Ekonomiye dev katkı!

Türkiye'nin önemli üretim merkezlerinden Adana'nın Kozan ilçesine bağlı 120 haneli Minnetli köyü, hurma üretimiyle hem hane halkının hem de ülke ekonomisinin kalkınmasına büyük katkı sağlıyor. Köyde 7'den 70'e herkesin imece usulüyle katıldığı hasat ve kurutma işlemleri, cennet hurması sezonunda mahalleyi adeta dev bir açık hava fabrikasına dönüştürüyor.

ÜRETİMİN KALBİ MİNNETLİ: TÜRKİYE REKORLARI KIRILIYOR

Türkiye'nin yaş cennet hurması (Trabzon hurması) üretiminin yaklaşık %20'sini, kuru hurma üretiminin ise %50'sini tek başına karşılayan Kozan'ın Minnetli Mahallesi, adeta bir üretim üssü konumunda. İki yıl önce yaşanan 5.4 büyüklüğündeki deprem ve öncesindeki büyük orman yangınına rağmen, devlet desteği ve mahalle sakinlerinin olağanüstü dayanışmasıyla yaralarını saran Minnetli, üretimde yeniden öncü olmayı başardı. Bu yıl don olayları nedeniyle yaş cennet hurması rekoltesinde bir düşüş yaşanmasına rağmen, mahallede yıllık yaklaşık 5 bin ton yaş hurma üretimi gerçekleştirildi. Hasat dönemiyle birlikte adeta bir üretim seferberliği ilan edilen mahalle, yeniden açık hava fabrikası kimliğine büründü.

ATA GELENEKLERİ VE MODERN ÜRETİM BİR ARADA

Mahallede hurma hasadı ve kurutma işlemleri, nesilden nesile aktarılan ata geleneklerine uygun şekilde imece usulüyle yürütülüyor. Evlerin damları adeta bir hurma kurutma tesisine dönüşürken, tüm mahalle sakinleri el birliğiyle bu bereketli üretime omuz veriyor. Mahalle sakinlerinden Havvane Uzun, yıllardır bu işi severek yaptıklarını belirterek, "Zevkli ve keyifli bir iş. Yılda bir kez 20 gün boyunca uğraşıyoruz. Bugün yeğenime hurma soymaya yardıma geldim" dedi. Yöre sakinlerinden Şevket Uzun ise, "Köyümüz açısından çok iyi bir gelir kaynağı. Deprem ve yangın bölgesi olsak da bir imtihandan geçiyoruz. Daha önce köyün bir geçim kaynağı yoktu. Şu an ise çok güzel bir gelir kapısı oluştu" diyerek köyün ekonomik dönüşümünü vurguladı. Gençlerden Elif Uzun da, "Köyümüzün geçim kaynağı hâline geldi. Ekonomi açısından ekstra bir kapı açtı. Memnunuz" ifadeleriyle üretimin önemini dile getirdi.

MUHTAR İNCE: DALINDAN SOFRALARA DEĞER KATLIYORUZ

Minnetli Mahallesi Muhtarı İzzet İnce, 500 rakımlı mahallede cennet hurması üretiminin yoğun bir şekilde yapıldığını belirterek, "Pandemi, orman yangını ve deprem sonrası halkımız hayata bağlı ve mücadeleci. Önceden hurmayı yaş olarak satıyorduk, şimdi kendimiz işleyerek pazara sunuyoruz. Şu an dalında kilogramı 30–35 TL iken, işlenip kurutulduğunda kilosu 400–500 TL’ye satılıyor. 120 haneli mahallemizde hemen hemen herkes üretim yapıyor. Don olayı olmadan önce yıllık 5 bin ton üretim vardı, bu yıl biraz düştü ama yine de köyümüz için güzel bir gelir kaynağı. Kozan merkezde de hurma oluyor ama rakım yüksek olunca kalite farklı oluyor" dedi. Hasat yapan Gülay İnce ise, "46 yaşındayım. Hurma topluyorum, hem kurutuyorum hem topluyorum. Köyümüzün kalkınması için komşularla imece usulü çalışıyoruz. Getirisi güzel. Bu yıl önceki yıllara göre biraz geride ama köyümüz hurma sayesinde kalkınıyor" diyerek, köyün ekonomik kalkınmasında hurmanın büyük rol oynadığını belirtti.