ABD'de salmonella salgını: 10 eyalette 16 kişi etkilendi

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), evlere yemek servisi yapan bir şirketin ürünlerinde bulunan salmonella bakterisi nedeniyle 7 kişinin hastaneye kaldırıldığını açıkladı. Salmonella salgını tehlikesinin Kaliforniya, Missouri, Georgia, Minnesota, Teksas, Arkansas, Illinois, Rhode Island, Wisconsin ve Washington eyaletlerinde görüldüğü belirtildi.

SALGININ KAPSAMI GENİŞLİYOR

CDC, en az 16 kişiyi etkileyen salmonella salgınının, söz konusu yemek servisi şirketinin bazı ürünleriyle bağlantılı olduğunu duyurdu. Salgının 10 eyalette görüldüğü ve 7 kişinin hastaneye yatırıldığı vurgulandı. Uzmanlar, ürünlerin içeriklerinde hayvansal gıdaların bulunduğunu belirterek, salmonellanın gıda zehirlenmesinin en yaygın nedenlerinden biri olduğunu ve çiğ veya yeterince pişirilmemiş hayvansal gıdalarla bulaşabileceğini açıkladı.

SALMONELLA BELİRTİLERİ VE ÖNLEMLER

Salmonella enfeksiyonunun mide bulantısı, kusma, ishal ve ateş gibi belirtilerle kendini gösterdiğini belirten yetkililer, hastalık bildirimlerinin genellikle birkaç hafta sürdüğünü ve vaka sayısının önümüzdeki günlerde artabileceğini ifade etti. Şirket yetkilileri ise müşterilerine ürünler hakkında doğrudan bilgilendirme yaptıklarını açıkladı.