Yılbaşı öncesi Kırklareli'nde gıda denetimleri sıkılaştı: Güvenilir sofralar için alarm!

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün koordinasyonunda, yaklaşan yılbaşı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini temin etmek amacıyla Lüleburgaz ilçesindeki gıda işletmelerine yönelik denetimler artırıldı.

Lüleburgaz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı uzman ekipler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde işletmelerin hijyen koşullarını, üretim ve satış alanlarının temizliğini, ürünlerin son kullanma tarihlerini, muhafaza koşullarını ve ilgili tüm yasal düzenlemelere uyumunu titizlikle inceledi.

Yılbaşı döneminde tüketiminde artış gözlenen gıda maddeleri, denetimlerde özel olarak mercek altına alındı. Özellikle kuru yemişler, et ve et ürünleri, pastacılık mamulleri, alkollü ve alkolsüz içecekler ile toplu yemek hizmeti sunan işletmelerin hijyen ve mevzuata uygunluk durumları yakından takip edildi. Yetkililer, halk sağlığını koruma ve tüketici güvenliğini en üst düzeyde sağlama gayesiyle, yılbaşı öncesi ve sonrasında il genelindeki denetimlerin kesintisiz süreceğini vurguladı. Mevzuata aykırı tespit edilen işletmeler hakkında ise yasal yaptırımların uygulanacağı bildirildi.