Yenipazar'da ramazan bereketi: Pideler damak çatlatıyor

Aydın’ın Yenipazar ilçesindeki pidecilerde Ramazan bereketi dolu dolu yaşanıyor. Pide turizmi ile ünlü bu şirin ilçe, merkez nüfusu 6 bin olmasına rağmen 16 pidecisi ile sahurda ve iftarda misafirlerine lezzetli pideler sunuyor.

Yenipazar, nöbetçi pideci uygulaması ile de dikkat çekiyor. Bu uygulama sayesinde ilçeye gelenler, pide yemeden asla ayrılmıyor. Peynirlisinden kıymalısına, yuvarlak pidesinden tahinlisine kadar birçok çeşit, Ramazan aylarında pidecilerin dolup taşmasına neden oluyor. Sakin şehir unvanına sahip olan Yenipazar, Türkiye'deki ilk yerleşim yerlerinden biri olarak, her pideci dolup taşmasına rağmen misafirlerine en iyi şekilde hizmet vermeyi başarıyor.

Yenipazar'ın pide ustaları, hem iftarda hem de sahurda misafirlerini ağırlarken, haftanın bir günü de nöbetçi pideci uygulaması ile müşterilerini hiçbir zaman boş çevirmiyor. Uzak ve yakından gelen misafirler, damak çatlatan lezzetler için ilçeye akın ediyor. Pide müdavimleri, özellikle pidelerin kilo yapmamasına vurgu yaparak, bu lezzetlerin tadını çıkarmak için Yenipazar'ı tercih ettiklerini ifade ediyorlar.