Yeni yıl öncesi Kepez'de fırınlara sıkı denetim yapıldı

Antalya'nın Kepez ilçesinde, yeni yıl öncesi fırınlarda yapılan denetimlerde toplam 7 iş yerine idari yaptırım uygulandı.

Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, vatandaşların yeni yıla sağlıklı ve güvenli gıdayla girmesi amacıyla fırınlara yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Zabıta ekipleri, Kepez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile işbirliği içinde ilçedeki 8 fırını mercek altına aldı. Denetimlerde işletmelerin temizlik, hijyen ve üretim standartlarına uygunluğu titizlikle incelendi.

Zabıta ekipleri, personel hijyeni, üretim alanlarının temizliği ve ürün gramajlarını kontrol etti. Çalışanların bone, şapka, eldiven ve temiz önlük kullanıp kullanmadıkları denetlendi. Ayrıca ekmek ve unlu mamullerin gramajları tartılarak mevzuata uygunluğu ölçüldü. Eksik gramajlı ürünler tespit edilen işletmelere idari işlem uygulandı. Denetimlerin sonucunda, 3 iş yerinin açma ve çalışma ruhsatının bulunmadığı, 3 iş yerinin hijyen kurallarına uymadığı ve 1 iş yerinde eksik gramajlı ekmek üretildiği belirlendi.