Ramazan'da balık tüketimi tartışması: Şifa mı, susuzluk mu?

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte iftar sofralarında balık tüketimi konusunda vatandaşlar ikiye bölündü. Bazıları balığın susattığını düşünerek mesafeli dururken, balıkçı esnafı ise balığın kırmızı ete göre daha hafif ve sağlıklı bir alternatif olduğunu savunuyor.

Balık tezgahlarında ilk günlerde durgunluk yaşanmasına rağmen, ilerleyen günlerde ilginin arttığı belirtiliyor. İzmir Kemeraltı Havra Sokağı'ndaki balıkçılardan Batuhan Ergün, balığın Ramazan sofraları için ideal olduğunu, mideyi yormadığını ve özellikle çalışanlar için fırında hazırlanan çipura veya levreğin 20 dakikada iftara hazır hale geldiğini ifade ediyor.

Vatandaşlar arasında balık tüketimi konusunda farklı görüşler hakim. Bazıları lezzetinden vazgeçemedikleri balığın oruç tutarken susattığını belirterek, iftarda yediklerinde gece boyu su içme ihtiyacı hissettiklerini ve ertesi gün zorlanmamak için genelde hafta sonlarını tercih ettiklerini söylüyor.

Sağlıklı beslenmeyi önceliklendiren bir diğer kesim ise ağır ve yağlı yemekler yerine balığı tercih ettiklerini, bu sayede ertesi güne daha dinç uyandıklarını dile getiriyor. Uzmanlar da, balığın yanında tüketilen bol salatanın vücudun sıvı ihtiyacını desteklediğini hatırlatıyor.