Muğla bal üreticilerinden glikozlu bal tepkisi

Türkiye'nin çam balı üretiminin büyük bölümünü karşılayan Muğla'da bal üreticileri, glikozlu ve şekerli balların çam balı adı altında satılmasına sert tepki gösterdi. Üreticiler, laboratuvar tahlillerinden geçen organik çam balının hak ettiği değeri bulmasını talep etti.

Muğla'nın Milas, Menteşe, Marmaris ve Köyceğiz ilçelerindeki bal ormanlarında, hem bölgeden hem de Türkiye'nin dört bir yanından gelen gezgin arıcılar son bal sağımını gerçekleştiriyor. Eylül ayı başında konakladıkları bu bölgelerde, yaklaşık 4 milyon kovandan 20-25 bin ton çam balı rekoltesi bekleniyor. İklim şartlarının elverişli gitmesiyle son üç yıldır üretimde önemli bir artış yaşanarak yıllık 20 bin ton seviyesine ulaşıldı. Bu rakam, son 5 yılın en yüksek rekoltesi olarak kayıtlara geçti.

Sivaslı arıcı Hasan Öz, 20 yıldır Muğla'da çam balı ürettiğini belirterek, arıların sağlığının bal kalitesini belirlediğini ancak üretilen saf ve organik balların hak ettiği değeri bulamadığını söyledi. Yüksek masraflar ve girdi maliyetlerine rağmen arıcılığın devamlılığını sağlamak istediklerini vurgulayan Öz, "Biz arıcılığın devamını istiyoruz. Arılarımız yaşasın istiyoruz. Arı olmadan hayat olmaz" dedi. Meliha Öz de arıcılığın meşakkatli bir iş olduğunu ve arıların neslinin devamı için çaba gösterdiklerini ifade etti. Şekerli ve glikozlu balların piyasayı mahvettiğini belirten Öz, laboratuvarda incelenen kaliteli ballarının, bu tür ürünlerle aynı kefeye konulmasından şikayetçi. Ürettikleri şekersiz organik balın hiçbir değerinin kalmadığını dile getirdi.