Menemen zammı ateşi yükseltti: Soğan ve biber sofraları yaktı!

Türkiye'de gıda fiyatlarındaki artış durmak bilmezken, özellikle biber ve kuru soğan fiyatlarındaki fahiş artışlar, sofraların vazgeçilmezi menemeni adeta ateş pahasına çevirdi. TEPAV'ın son raporu, bu dramatik artışları gözler önüne seriyor.

Temmuz ayında taze meyve ve sebze kategorisinde fiyat artışında zirveye oturan ürün çarliston biber oldu. Sadece bir ay içinde yüzde 108,8'lik bir zamla dudak uçuklatan bu artış, diğer biber çeşitlerinde yüzde 48,6, kuru soğanda ise yüzde 30,9 oranında yaşandı. Kabak (%17,2) ve çilek (%12,6) da listede yerini aldı. Hasadın sürdüğü yaz aylarında bu denli yüksek artışların yaşanması, durumu daha da vahim hale getiriyor.

Biber ve soğandaki bu astronomik artışlar, menemenin maliyetini rekor seviyelere taşıdı. Temmuz ayında, çarliston biberdeki %92,18, kuru soğandaki %51,92 ve domatesteki %4,92'lik artışların etkisiyle menemenin aylık enflasyonu %8,25'e fırladı. Yumurta fiyatlarındaki %20,15'lik düşüşe rağmen, menemenin bu denli zamlanması, vatandaşın mutfağındaki yangının bir göstergesi. Şu an evde pişirilen bir tabak menemenin maliyeti, sadece belirli miktarlardaki domates, biber, soğan ve yumurtanın market fiyatları toplandığında yaklaşık 25 lira 40 kuruşa ulaşıyor.