Hatay'da tescilli beyaz kabakta hasat süreci başladı

Hatay’ın coğrafi işaretli lezzetlerinden biri olan beyaz kabakta hasat dönemi başladı. Altınözü ilçesinde toplanan kabakların kilogram fiyatı 12 TL ile 17 TL arasında değişiyor.

Bu yıl, ilkbahardaki yağışlar nedeniyle hasat süreci bir miktar gecikmişti. Altınözü ilçesi Akdarı Mahallesi’nde yetiştirilen beyaz kabaklardan bu yıl 10 dönümlük alandan yaklaşık 45 ton rekolte bekleniyor. Çiftçi Erkan Zan, “Bu yıl hasadımız geçen yıllara göre oldukça iyi.” diyerek umut verici bir tablo çizmektedir.

Kabakların fiyatları tarlada 12 TL ile 17 TL arasında değişirken, manavlarda bu fiyat 20 TL ile 25 TL olarak belirleniyor. Çiftçi Gökhan Zan, hava koşullarının etkisiyle hasat sürecinin 15-20 gün geciktiğini belirtirken, pazara gönderilen küçük kabakların fiyatının 10-15 TL arasında değiştiğini ifade etti.