Grip ve soğuk algınlığına karşı zahter çayı mucizesi: Doğal şifa kışa damgasını vuruyor!

Kış mevsiminin kapıyı çalmasıyla birlikte Doğu Anadolu'da dağ kekiği olarak da bilinen zahter çayına olan talep hızla artıyor. Gaziantep'te, soğuk havalarda hastalanan veya hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar, aktarların yolunu tutuyor. Grip, soğuk algınlığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarındaki artışla birlikte, kimyasal ilaçlara alternatif olarak bitkisel çözümlere yönelenler, kış aylarının vazgeçilmez içeceği haline gelen ve doğal ilaç olarak görülen zahter çayına büyük ilgi gösteriyor. Zahterin kilogramı 500 TL'den, bir bardağı ise 20 TL'den alıcısıyla buluşuyor.

Bölge halkının zahtere olan yoğun ilgisini dile getiren aktar Sedat Turan, bitkinin kış aylarında pek çok hastalığa iyi geldiğini vurguluyor. Turan, "Kışlık zahter dediğimiz çayı biz sadece kışın değil de yazın da çok tüketiriz. Zahteri önce sıcak suda soğuk suyla ıslarız. Soğuk suyla ısladıktan sonra çay süzeğine koyarız. Sonra süzeği bardağın üzerine koyup o şekilde üzerinden sıcak su geçiririz. Gaziantep halkı zahtere biraz daha hakim olduğu için burada daha çok zahter tüketilir. Mesela hatmi çiçeği, ıhlamur haricinde zahtere daha çok yönelir. Bakteri kırıcıdır, soğuk algınlığına iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut direncini arttırır, mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Onun haricinde kanda enfeksiyon varsa onu temizler. Baya bir antibiyotik özelliğe sahiptir" şeklinde konuştu.

Zahterin hem ot hem de çay olarak uygun fiyatlarla sunulduğunu belirten Turan, "Bir tutam zahterden nereden baksan bir 5-6 çay bardağı çıkarabilirsiniz. Yani şunu tek seferde kullanmanıza gerek yok. 100 gramını 50 liradan satıyoruz. Kilosu 500 liraya geliyor. Zaten alanlar da en fazla 200 gram 300 gram şeklinde alıyorlar. Çok almanıza gerek yok. Bardakla içildiğinde bizim burada çay ocakları 10 TL’ye kafeler 20-25 liraya satıyor. Öyle çok pahalı bir içecek değil" diyerek ürünün ekonomik boyutuna dikkat çekti.