Çivril'de ceviz hasadı başladı

Denizli'nin Çivril ilçesine bağlı Gürpınar Mahallesi'nde, ilçenin önemli ceviz üretim bölgelerinden birinde hasat sezonu açıldı. Chandler cinsi ceviz yetiştiriciliğiyle tanınan mahallede, bu yılki yüksek verim ve ürün kalitesi çiftçileri memnun etti.

Çivril'deki toplam ceviz üretiminin yaklaşık yüzde 80'ini karşıladığı belirtilen Gürpınar'da, bu sezon için 300 tonluk bir rekolte hedefleniyor. Bölgede yetişen cevizlerin yüksek yağ oranı, iç dolgunluğu ve kendine has aroması sayesinde özellikle tatlı ve baklava üreticileri tarafından yoğun talep gördüğü ifade ediliyor.

Mahalle sakinlerinden Nacaklı, bu yıl ceviz fiyatının en az 200 lira civarında seyretmesi gerektiğini düşünürken, ithal cevizlerin yerli üretimin fiyatını baskılamak amacıyla kullanıldığına dair endişelerini dile getirdi. Bölgedeki cevizlerin kalitesinde iklim ve toprak yapısının büyük rol oynadığını belirten Nacaklı, Gürpınar'ın yanı sıra Cabar, Karalar ve Karabedirler mahallelerinde de nitelikli cevizlerin yetiştirildiğini ekledi. Bulkaz Dağı'ndan gelen serin esintinin ve zengin toprak yapısının, cevizlerin daha iri, yağlı ve lezzetli olmasına katkı sağladığını vurgulayan Nacaklı, “Ceviz rüzgarı ve esintiyi sever, ovamız da buna çok müsait. Bu nedenle baklava ve tatlı üreticileri özellikle bizim cevizimizi arıyor” dedi.