Balıkesir'de süt üreticilerine soğuk zincir desteği

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, kırsal kesimdeki süt üreticilerinin modern imkanlara kavuşması için önemli bir adım attı. 'Tarımda Balıkesir Modeli' çerçevesinde hayata geçirilen projeyle üreticilere süt soğutma tankları dağıtıldı. Bu destek, hem ürün kalitesinin artırılmasını hem de üreticilerin gelir seviyesinin yükseltilmesini hedefliyor.

Belediye tarafından temin edilen tanklar, 500 litreden 10 bin litreye kadar değişen kapasitelerde üreticilere ulaştırıldı. Bu sistemler sayesinde süt, sağım anından itibaren uygun sıcaklıkta muhafaza edilebiliyor. Böylece hem hijyen standartları yükseliyor hem de ürün değer kaybı önlenmiş oluyor. Üreticiler, daha önce yaşadıkları soğuk zincir sorunlarının bu projeyle çözüme kavuştuğunu belirtiyor.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, yaptığı açıklamada bu desteğin kırsal kalkınma için hayati önem taşıdığını vurguladı. Akın, 'Çiftçimizin emeğinin karşılığını alabilmesi için altyapıyı güçlendiriyoruz' diyerek projenin sürdürülebilir tarım politikalarının bir parçası olduğunu ifade etti. Belediye başkanı, Balıkesir'in Türkiye süt üretimindeki önemli payını korumak ve artırmak için benzer projelerin devam edeceğini de sözlerine ekledi.

Projeden yararlanan süt üreticileri, soğuk zincir sistemine geçişin hem iş kalitelerini hem de ekonomik getirilerini olumlu yönde etkilediğini dile getirdi. Daha önce sütlerini uygun koşullarda saklayamadıkları için değer kaybı yaşadıklarını belirten üreticiler, bu destek sayesinde ürünlerini daha iyi fiyatlarla pazarlayabildiklerini ifade etti. Proje, kırsalda yaşamın sürdürülebilirliğine ve genç nüfusun tarıma olan ilgisinin artırılmasına da katkı sağlıyor.