Aydın İnciri'nin geleceği Yenipazar'da masaya yatırıldı: Bilimsel seferberlik sürüyor

Yenipazar ilçesinde, küresel liderliğin ve Avrupa Birliği tescilli coğrafi işaret korumasının sahibi olan Aydın İnciri'nin geleceği için önemli bir değerlendirme ve eğitim toplantısı düzenlendi.

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün iş birliğinde gerçekleştirilen bu üçüncü toplantıda, üreticilerle bir araya gelindi. Toplantıda, Aydın İnciri'nin mevcut durumu değerlendirilirken, geleceğe yönelik stratejiler de belirlendi. İl Müdürü Ayhan Temiz, sektördeki liderliğin ancak kalite odaklı üretimle sürdürülebileceğine dikkat çekti. Temiz, doğru hasat zamanlaması, hijyenik kurutma yöntemleri ve sağlıklı depolama uygulamalarının artık birer zorunluluk haline geldiğini vurguladı.

Yenipazar'da yaklaşık 365 bin incir ağacı ve 18 bin dekarlık geniş bir üretim alanının bulunduğunu hatırlatan yetkililer, mevcut potansiyelin bilimsel verilerle desteklenmesinin ürün kalitesini artırmak ve üretici gelirini korumak açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Bakanlık koordinasyonunda ve enstitülerin desteğiyle sahada yürütülen çalışmalar kapsamında, üreticilere 17 farklı başlıkta eğitim verildiği ve bu bilinçlendirme faaliyetlerinin kesintisiz bir şekilde devam edeceği ifade edildi.