Afyon'dan bir ilk: Şeker yerine hurma suyuyla çekme helva üretildi!

Afyonkarahisarlı bir şekerleme ustası, çölyak hastası oğlu için çıktığı yolda devrim niteliğinde bir başarıya imza attı. Bülent Kılınçarslan, 9 yıllık Ar-Ge çalışmaları sonucunda Türkiye'nin ilk şekersiz çekme helvasını üreterek, hem glütensiz beslenmeye önem verenlere hem de doğal ürün arayanlara müjde verdi.

Kılınçarslan, 2018 yılında başladığı glütensiz gıda ürünleri serüvenine, kiraladığı bir imalathanede adım attı. Bu süreçte glütensiz pişmaniye, çikolata kaplamalı pişmaniye ve met helvası gibi yenilikçi ürünler geliştiren usta, şimdi de yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağı kullanarak tamamen doğal ve besleyici bir çekme helva üretti. Bu yenilikçi helva, çölyak hastaları başta olmak üzere kalp hastaları, şeker hastaları, sporcular ve doğal beslenmeyi tercih eden herkesin gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir lezzet olarak öne çıkıyor.

Şekersiz çekme helvanın üretimini seri hale getiren Kılınçarslan, ürünlerinin içeriğinin tamamen doğal olduğunu ve hiçbir katkı maddesi içermediğini vurguladı. Ürünün analiz raporunda besin değerinin de oldukça yüksek çıktığını belirten Kılınçarslan, "Lezzeti muhteşem. Tadanlar çok beğeniyor. Türkiye'de ilk olan şeker içermeyen çekme helvayı ürettiğimiz için onur ve gurur duyuyoruz" dedi. Tüketicilerden gelen olumlu geri dönüşlerin kendisini daha da motive ettiğini, hatta bazı çölyak ailelerinin sevinçlerini ağlayarak dile getirdiklerini söyleyen Kılınçarslan, yeni glütensiz ürünler için Ar-Ge çalışmalarına devam edeceğini sözlerine ekledi.