70 derecelik fırında 35 yıllık hayat: İzmir'in son kalaycı ustası zamana direniyor

İzmir'in tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda, adeta unutulmaya yüz tutmuş bir zanaatın son temsilcilerinden biri, Aziz Bartık, dedesinden miras kalan geleneği yaşatmak için mücadele ediyor. Yaklaşık 70 derecelik bir sıcaklıkta, bakır kapları parlatan usta, 'İzmir sıcağı bile yanında serin kalıyor' diyerek mesleğinin zorluğunu ve fedakarlığını dile getiriyor.

Aziz Bartık, 35 yıldır sürdürdüğü kalaycılık mesleğini, nesillerdir süregelen bir miras olarak görüyor. Tarihi dokusuyla bilinen çarşıdaki 87 yıllık dükkanında, her gün adeta bir fırın misali sıcaklıkta çalışıyor. Çırak yetişmemesi ve mesleğin giderek kaybolması, Bartık'ı 'şehirdeki son kalaycı' konumuna getirmiş durumda. Bu zorlu şartlara rağmen, mesleğini severek icra ettiğini vurgulayan usta, "Tozundan, toprağından, asidinden, dumanından kaçarsan ya da ateşten korkarsan bu işi yapamazsın" diyerek işine olan bağlılığını ifade ediyor.

Bartık, mesleğin kendisini aç bırakmayacağına inanıyor ve oğlunun da bu geleneği sürdürmesi için umutlu. "Bu meslek insanı aç bırakmaz, ölmeyen bir meslek" diyen usta, bakırın tercih edilme nedenini yüksek ısı iletimine bağlıyor. Çelik ürünlerin piyasada daha yaygın olmasına rağmen, kalaycılığın hala bir karşılığı olduğunu belirtiyor. Ancak, kendi ardından bu mesleği devam ettirecek başka kimsenin olmaması, usta için en büyük endişe kaynağı. Bu değerli zanaatın kaybolmaması için bir umut ışığı bekliyor.