Endonezyanın başkenti Jakartada Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen resepsiyonda Türk mutfağının klasik yemekleri tanıtıldı.Endonezyanın başkenti Ja
Endonezyanın başkenti Jakartada Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen resepsiyonda Türk mutfağının klasik yemekleri tanıtıldı.
Endonezyanın başkenti Jakartada salı günü Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde resepsiyon düzenlendi. Klasik yemekler temasıyla Türkiyenin Jakarta Büyükelçiliğinde düzenlenen resepsiyona diplomasi, iş dünyası ve sanat çevrelerinden isimler katıldı. Geleneksel Türk yemeklerinin tanıtıldığı resepsiyonda lezzet şöleni yaşandı. Katılımcılara Osmanlı mutfağı şefi Recep İncecik tarafından hazırlanan mercimek çorbası, tepsi böreği, imam bayıldı, kısır, tarator, çoban salata, kuru fasulye, hünkarbeğendi, hakani helva, baklava ikram edildi.
Türkiyenin Jakarta Büyükelçisi Talip Küçükcan yaptığı konuşmada, etkinliğin Türkiye ile Endonezya arasındaki ilişkileri güçlendirmeyi amaçladığını söyledi. Büyükelçi Küçükcan, "Bu yılın teması, Türkiyedeki geleneksel yemek kültürünü vurgulamaktı. Çünkü modernleşme ve fast foodun yaygınlaşması nedeniyle geleneksel yemekler unutulmaya meyilli. Türkiye, çok zengin bir mutfak mirası olduğunu hatırlatmak istiyor" ifadelerini kullandı.
"Türk Mutfağı Haftası", Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğanın eşi Emine Erdoğanın himayesinde her yıl 21-27 Mayıs arasında Türkiyede ve yurt dışında düzenleniyor.
