Muğla'nın Köyceğiz ilçesindeki Meslek Yüksekokulu Tıbbi Aromatik ve Bitkiler Programı öğrencileri, mesleki bilgilerini derinleştirmek amacıyla önemli bir teknik geziye imza attı. Doç. Dr. Yusuf Sıcak'ın koordinasyonunda gerçekleşen bu gezi, öğrencilere Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi bünyesindeki Gıda Analizleri Uygulama ve Araştırma Merkezi (MUGAM) ile Fen Fakültesi Kimya Bölümü Doğal Ürünler Araştırma Laboratuvarı'nın kapılarını araladı.

Çanakkale’nin Biga ilçesinde, Ankara'dan yola çıkan bir tur otobüsü, ilçe girişinde kontrolden çıkarak tarlaya devrildi.

17 Mayıs itibarıyla kapılarını açacak olan Denizden, yalnızca bir restoran değil; Ege’nin ritmini, doğanın dengesini ve denizin hafızasını merkeze alan bütüncül bir gastronomi deneyimi sunuyor. Şef Mehmet Yalçınkaya’nın ürün odaklı yaklaşımıyla şekillenen mutfak anlayışı; denizle, toprakla ve yerel üreticiyle kurulan güçlü bağ üzerinden yeniden yorumlanıyor.

“Ritim, Denge ve Hafıza” yaklaşımıyla kurgulanan Denizden’de her tabak; Bodrum kıyılarının doğallığını, mevsimselliği ve yalın lezzet anlayışını yansıtıyor. Sabahın ilk ışıklarıyla denizden çıkan ürünler; bölgesel üreticiler ve kooperatiflerden temin edilen yerel malzemelerle buluşarak, ateş, zaman ve ustalıkla sofraya taşınıyor.

Denizden’in yeni döneminde yerel üretim ve sürdürülebilir gastronomi yaklaşımı önemli bir yer tutuyor. Bölgedeki kooperatiflerle kurulan iş birlikleri sayesinde kullanılan zeytinyağından otlara, sebzelerden aromatik ürünlere kadar pek çok içerik doğrudan üreticisinden temin ediliyor. Bu yaklaşım, yalnızca lezzetin kaynağını güçlendirmekle kalmıyor; aynı zamanda yerel ekonomiyi ve bölgesel üretim kültürünü destekleyen güçlü bir gastronomi modeli oluşturuyor.

Mekânın atmosferi ise Denizden’in mutfak anlayışını tamamlayan “sessiz lüks” şyaklaşımıyla şekilleniyor. Gösterişten uzak ama detaylarda derinleşen bu deneyimde; doğal malzemeler, sade estetik, iyi ürün ve zamansız bir zarafet ön plana çıkıyor. Burada lüks, yüksek sesle değil; hissettirdiği dengeyle kendini gösteriyor.

Gün batımından geceye uzanan bu deneyim alanında misafirler; yalnızca yemek değil, Ege’nin ruhunu taşıyan çok katmanlı bir hikâye deneyimliyor.

Mehmet Yalçınkaya, Denizden’in yeni yolculuğunu şu sözlerle anlatıyor:

“Deniz sadece bir kaynak değil; bir ritim, bir denge ve bir hafızadır. Biz bu mutfakta, doğanın anlattığı hikâyeyi bozmadan yorumlamaya çalışıyoruz. Denizden artık sadece bir restoran değil; Ege’yle kurduğumuz bağın kendisi.”

Temizlik çalışmalarının ardından Bitez sahilinde kapanış seremonisi düzenlendi. Toplanan yaklaşık 20 ton atığın alana taşınmasının ardından belediye çalışanları, çöp poşetleriyle sahilde "Kirletmeyin. İyi Bayramlar" yazısı oluşturarak hatıra fotoğrafı çektirdi. Temizlik seferberliği ile eş zamanlı olarak Bitez Mahallesi Üç Fidan Parkı önünde de deniz dibi temizliği gerçekleşti. Bodrum Belediyesi dalgıçları ile Eko Miras ekibi dalgıçlarının yer aldığı etkinlikte Mis Gibi1 Bodrum ekibi de kıyı temizliği yaptı. Denizden toplamda 2,5 ton atık çıkarıldı.

Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, temizlik seferberliği ile ilgili yaptığı açıklamada "Kentimizin temizliği konusunda toplumsal duyarlılığı büyütmek amacıyla Temizlik İşleri Müdürlüğümüz koordinasyonunda düzenlediğimiz Temizlik Seferberliğinin üçüncü etabını da tamamladık. Temizliği, düzeni ve doğaya duyarlılığıyla örnek bir Bodrum için hep birlikte çalışmaya kararlılıkla devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.
 

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın titiz çalışmaları İzmir'de meyvesini verdi. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü ekipleri, il genelinde gerçekleştirdikleri eş zamanlı denetimlerde yasa dışı yollarla elde edilen tam 7 ton su ürününe el koydu. Operasyonun odak noktası ise başta midye olmak üzere izinsiz avcılıkla elde edilen deniz canlılarıydı.

ANA İSALE HATTI PATLADI

Muğla'nın Bodrum ilçesinde akşam saatlerinde meydana gelen olayda, Torba-Gölköy yolunun Demir mevkisinde bulunan ana isale hattı büyük bir gürültüyle patladı. Patlamanın etkisiyle tonlarca su yola akarak, yolun adeta bir dereye dönüşmesine neden oldu. Olay, bölge halkı ve sürücüler arasında şaşkınlığa yol açtı.

Bursa'nın Nilüfer ilçesindeki kırsal Hasanağa Mahallesi'nde yetişen ve kalitesiyle dikkat çeken Hasanağa enginarında hasat sezonu açıldı.

Bursa'nın merkez Yıldırım ilçesi Ulus Mahallesi'nde bulunan bir tekstil atölyesi, bilinmeyen bir nedenle çıkan devasa yangınla adeta savaş alanına döndü. Kısa sürede tüm iş yerini saran alevler, gökyüzünü kaplayan yoğun duman bulutlarıyla paniğe yol açtı.

Tortum Şelalesi, bahar aylarının getirdiği artan su debisiyle yeniden coşarken, Erzurum Valisi Aydın Baruş, bölgeyi ziyaret ederek bu eşsiz manzaraya tanıklık etti.

İnsani yardım taşıyan 'Küresel Sumud Filosu'na uluslararası sularda gerçekleştirilen saldırının ardından İsrail tarafından alıkonulan üç Şilili aktivist, ülkelerine döndüklerinde yaşadıkları dehşet verici deneyimleri gözler önüne serdi. Santiago Uluslararası Havalimanı'nda coşkuyla karşılanan aktivistler, maruz kaldıkları sistematik baskıyı ve insanlık dışı muameleyi anlattı.

Kanal D ekranlarında ilk günden itibaren geniş bir izleyici kitlesine ulaşan Eşref Rüya, sürpriz bir final kararı ile gündemde. Sezon finali yaparak ekranlara veda edeceği beklenen dizinin tamamen yayından kaldırılacak olması sosyal medyada büyük yankı uyandırdı.

Küresel petrol piyasasındaki hareketlilik ve döviz kurundaki artış, Türkiye'deki akaryakıt fiyatlarını doğrudan etkiliyor. Seyahate çıkacak sürücülerin güncel fiyatları bilmesi büyük önem taşıyor.

Hatay'ın Dörtyol ilçesinde, seyir halindeki bir otomobil aniden alevlere teslim oldu ve kullanılamaz duruma geldi.

Manisa'da kış ve ilkbahar boyunca yağan yağışlar, bölgedeki barajlarda doluluk oranlarının zirveye ulaşmasına neden oldu. Özellikle Alaşehir ilçesindeki Afşar Barajı, yüzde 100'lük doluluk oranına ulaşarak adeta taşmaya başladı ve dolusavaktan kontrollü su salımı yapılmasına başlandı.

Çorum'da, direksiyon hakimiyetini kaybeden bir otomobil, bariyerlere çarparak devrildi. Bu kazanın sonuçları ise oldukça can sıkıcı oldu.

Turgutlu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Turgutlu Trafik ekipleri ile koordineli bir şekilde, özellikle galericilere yönelik kapsamlı bir işgal denetimi gerçekleştirdi. Bu denetimler kapsamında, ruhsatsız olarak faaliyet gösteren işletmeler ile birlikte, yaya yollarını ve kamuya ait alanları işgal eden araçlar tek tek tespit edilerek kayıt altına alındı.

Antalya'nın Kumluca ilçesinde, motosikletin kontrolsüz bir kavşaktan dönmeye çalışan belediyeye ait çöp kamyonuyla çarpışması sonucu feci bir kaza yaşandı.

ABD Başkanı Donald Trump, bu hafta sonu Bahamalar'da düzenlenecek olan büyük oğlunun düğününe katılmayacağını duyurarak herkesi şaşırttı. İran ile yaşanan gerilim ve olası bir savaş durumu nedeniyle zamanlamanın uygun olmadığını belirten Trump, bu kararı kişisel sosyal medya platformu Truth Social üzerinden paylaştı.

ABD Başkanı Donald Trump, New York'un SuŸern kentindeki bir üniversitede düzenlenen mitingde bir protestocuya verdiği yanıtla dikkatleri üzerine çekti.

Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde yaklaşık bir aydır kayıp olarak aranan gençten yürek burkan bir haber geldi. Metruk bir inşaatın içinde bulunan erkek cesedinin, kimliği belirsiz bir şekilde kayıplara karışan Berkay Eroğlu'na ait olduğu kesinleşti.

Sinop Dr. Rıza Nur İl Halk Kütüphanesi, Kurban Bayramı öncesi ve bayram süresince geçerli olacak çalışma saatlerini açıkladı.

Diyarbakır'ın Bismil ilçesinde dün yaşanan ve adeta yürekleri ağızlara getiren bir trafik kazası, güvenlik kameralarına saniye saniye yansıdı. Tepe Mahallesi'nde, İ.K. idaresindeki bir otomobil, henüz belirlenemeyen bir sebeple sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu kontrolden çıktı.

Çekmeköy'de sabah saatlerinde meydana gelen bir kaza, sürücünün hayatını tehlikeye atan bir yangınla sonuçlandı. Seyir halindeyken kontrolünü kaybeden tır, bariyere çarparak alev aldı.

Antalya'nın Serik ilçesinde meydana gelen trafik kazasında, bir otomobil ile kamyonetin çarpışması sonucu 7 kişi yaralandı. Olay, Serik ile Belek arasındaki Eminceler mevkii karayolunda yaşandı. İki araç da aynı yöne seyir halindeyken, iddiaya göre bir manevra sırasında çarpışma meydana geldi.

İsviçre Göçten Sorumlu Müsteşarlık (SEM), SÖZCÜ gazetesinin, sınır dışı edilen suçlu Afganlar ve Türk vatandaşlarının ülkeye kabulü ile ilgili sorularını yanıtladı.

Diyanet İşleri Başkanlığı'nın Dini Yayınlar Genel Müdürlüğü, gelecek yılların takvim basımı için önemli bir bütçe ayırdı. Yapılan ihaleler sonucunda, 2027 yılı için basılacak toplam 2 milyon 936 bin adet takvim için İhlas Gazetecilik şirketi ile 22 Mayıs tarihinde 83 milyon 206 bin 240 liralık bir sözleşme imzalandı.

Esnaf, Sanatkarlar ve Kooperatifçilik, Hukuk Hizmetleri, İç Ticaret ve Uluslararası Hizmet Ticareti Genel Müdürlüklerinden birer Genel Müdür yardımcısı, Reklam Kurulu'na üye olarak atanacak.

AKP milletvekillerinin TBMM'ye sunduğu yeni yasa teklifi, belediye ve il özel idarelerine ait gayrimenkullerin satışını önemli ölçüde kolaylaştırıyor. Mevcut yasal düzenlemelere göre belediyeler taşınmazlarını yalnızca peşin ödeme ile satabilirken, bu yeni düzenleme ile taksitli satışların önü açılıyor. Bu durum, kentlerin kamuya ait varlıklarının elden çıkışını hızlandıracak bir gelişme olarak öne çıkıyor.

Erzincan’ın Çağlayan beldesinde yer alan Girlevik Şelalesi, son yağışlar ve dağlardaki karların erimesiyle debisinin artması sonucu yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı haline geldi.

6 Şubat 2023'te yaşanan yıkıcı depremlerin ardından Hatay'da hala 150 bin depremzede konteyner kentlerde zorlu yaşam koşullarıyla mücadele ederken, AKP'li Hatay Büyükşehir Belediyesi'nin önceliğinin vatandaşın barınma ihtiyacı yerine külliye inşası olduğu ortaya çıktı. İçerisinde cami, hafız hazırlama odaları, derslikler, yemekhane, yurt ve misafir konutlarının bulunacağı Kırıkhan Külliyesi için yapılan toplam harcama 393 milyon lirayı aştı.

İktidar, CHP'ye karşı anti-demokratik uygulamalarla baskı kurarken, vatandaşın geçim krizini görmezden geliyor.

CHP'nin 'mutlak butlan' kararının ardından ekonomiye yönelik ilk somut adım Merkez Bankası'ndan (TCMB) geldi. Banka, tüketici ve KOBİ'lere yönelik kredi musluklarını kısmak amacıyla zorunlu karşılık uygulamasında önemli bir sıkılaştırmaya gitti. TCMB, bu adımı 'sıkı parasal duruşu desteklemek ve makro finansal istikrarı güçlendirmek' gerekçesiyle açıkladı.

Meteoroloji 13. Bölge Müdürlüğü, Adıyaman ve çevresinde beklenen etkili yağışlar nedeniyle vatandaşları uyardı.

Bitlis'in tarihi dokusuyla ünlü Ahlat ilçesinde, Ahlat Müzesi'nin öncülüğünde hayata geçirilen 'Kültür Koruyucuları' projesi, minik zihinlerde güçlü bir miras bilinci yeşertiyor. Bu anlamlı girişim, hem ilçe merkezindeki hem de uzak köy okullarındaki öğrencilere odaklanarak, kültürel değerlerimizin korunmasının ve gelecek nesillere aktarılmasının kutsallığını aşılıyor.

Muş'ta köprüden geçerken dengesini kaybedip çaya düşen 50 yaşındaki Gülsima Yıldız'ı arama çalışmaları üçüncü gününde genişletildi.

Sakarya'da Kurban Bayramı'nın sorunsuz ve güvenli bir şekilde idrak edilmesi amacıyla, tatil süresince il genelinde toplam 2 bin 563 emniyet ve jandarma personelinin görev yapacağı bildirildi.

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesi gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini yoğunlaştırdı.

Çorum'un Alaca ilçesinde yaklaşık üç gündür kendisinden haber alınamayan 61 yaşındaki Kemal Karslı, yalnız yaşadığı evinin banyosunda ölü bulundu.

ABD'nin başkenti Washington'da akşam saatlerinde Beyaz Saray çevresinde duyulan silah sesleri, güvenlik güçlerini harekete geçirdi.

Karabük'ün tarihi ilçesi Safranbolu'da, trafik kurallarının hiçe sayıldığı bir an, kameralara takılarak yürekleri ağızlara getirdi. Adnan Menderes Bulvarı'ndaki Sanayi Kavşağı'nda yaşanan bu dramatik olay, kırmızı ışık ihlalinin ne denli tehlikeli sonuçlar doğurabileceğinin canlı bir kanıtı oldu.

Aksaray'da, asayiş ve trafik ekiplerinin gerçekleştirdiği şok uygulama ile tüm araçlar ve şahıslar denetimden geçirildi.

Emlak vergisi ödemeleri için geri sayım başladı. Taşınmaz sahiplerinin 2026 yılına ait ilk taksitlerini 1 Haziran 2026 tarihine kadar tamamlaması gerekiyor. Aksi takdirde, gecikme zammı ile karşılaşılacak.

Fransa'da Eurovia tarafından geliştirilen Power Road® sistemi, yolları sadece ulaşım yüzeyi olmaktan çıkararak enerji toplayan bir altyapıya dönüştürüyor.

Ekonominin nabzı giderek daha endişeli atıyor. Sadece bu yılın ilk dört ayında, Türkiye'de tam 15 bin 538 işletme faaliyetlerine son verdi. Bu rakamlar, piyasadaki genel bir daralmanın ve zorlu ekonomik koşulların bir göstergesi olarak karşımıza çıkıyor.

Fransa'da Eurovia tarafından geliştirilen Power Road® sistemi, yolları sadece ulaşım aracı olmaktan çıkararak enerji toplayan bir altyapıya dönüştürüyor.

Tunceli'nin Gözen Köyü yakınlarında talihsiz bir olay yaşandı. Yürüyüş yaparken sağ ayak bileğini burkan bir vatandaş, mahsur kaldığı yerden kurtarılmayı bekledi.

Kurban Bayramı yaklaşırken, sağlıklı beslenme konusunda önemli uyarılarda bulunan Güven Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Serap Güzel, etlerin pişirilme yönteminin sağlık açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.

Sanatçı Ferhat Göçer, özel hayatına dair çarpıcı açıklamalarda bulunarak, birlikte yaşadığı Ömür Gedik'in hayvan sevgisinin boyutunu gözler önüne serdi. Sokak hayvanlarına olan duyarlılığıyla bilinen Gedik'in, ev düzenlerini zaman zaman nasıl değiştirdiğini Göçer'den dinledik.

Tesla, uzun zamandır beklenen Full Self-Driving (FSD) sistemiyle ilgili Türkiye'deki yeni abonelik modelini resmen açıkladı. 21 Mayıs 2026 itibarıyla, FSD özelliği yalnızca aylık abonelik sistemi üzerinden kullanılabilecek. Bu durum, daha önce sunulan tek seferlik satın alma seçeneğinin tamamen kaldırıldığını gösteriyor.

Mimarlık dünyasında yenilikçi yaklaşımlar her zaman dikkat çekici olmuştur. Ilchibaev tarafından hayata geçirilen bu proje, özellikle genç yaşta kaybettiği oğlunun anısını yaşatmak ve onun hayallerini gerçeğe dönüştürmek amacıyla yola çıkılarak, geleneksel inşaat malzemelerine radikal bir alternatif sunuyor. Projenin temelini oluşturan yapı, binlerce şampanya ve maden suyu şişesinin titizlikle toplanmasıyla inşa edilmiş. Bu şişelerin bir kısmı satın alınırken, büyük bir kısmı ise çevredeki restoranlar ve duyarlı yerel halk tarafından gönüllü olarak bağışlanmış. Toplanan cam atıklar, yapının hem taşıyıcı sistemini oluşturan hem de yalıtım görevini üstlenen ana unsurlar olarak mimariye entegre edilmiş.

Gökhan Çınar’ın programına katılan Dilan Çıtak, ünlü şarkıcı ve babası İbrahim Tatlıses’in kendisine yıllar önce söylediği çarpıcı sözleri paylaştı.

Dünyanın en eski kristallerini inceleyen jeologlar, evrimimizin başlangıcına dair akıl sır ermez bir gizemi çözdü. Bu ilkel kristallerin adeta birer zaman kapsülü olduğunu söyleyebiliriz. Yapılan son araştırmalar, bu kristallerin yaklaşık üçte birinin, karmaşık bir su döngüsünün kanıtı olan tortul kayaçların erimesiyle oluştuğunu ortaya koyuyor. Bu çarpıcı bulgu, yaşamın okyanusların derinliklerinde değil, karadaki tatlı su göletlerinde başlamış olabileceği yönündeki teorileri yeniden alevlendirdi.

Avrupa'nın önde gelen savunma sanayii şirketlerinden KNDS tarafından geliştirilen 'RCH-155' adlı uzaktan kumandalı obüs, dünyada hareket halindeyken durmadan ateş edebilen tek topçu sistemi olma özelliğine sahip.

Çin'in Chongqing kentinde inşa edilen ve tam yedi yılda tamamlanan Huangjuewan Köprülü Kavşağı, mühendislik harikası mı yoksa kabus mu sorusunu akıllara getiriyor. Beş farklı seviyede iç içe geçmiş tam 20 rampasıyla, dünyanın en karmaşık otoyol yapısı olarak kayıtlara geçen bu devasa yapı, üç ana otoyolu birbirine bağlayarak adeta bir labirenti andırıyor.

Kavaloğlu, Kurban Bayramı tatilinin 9 gün olması nedeniyle önemli bir dönem geçirdiklerini vurguladı.

Tayvan'dan gelen son dakika haberi, yenilenebilir enerji alanında ezberleri bozuyor. Ulusal Taipei Teknoloji Üniversitesi'nden bilim insanları, karadaki güneş santrallerinin verimliliğini, su üstünde kurulan devasa bir tesisle karşılaştırdı. Elde edilen sonuçlar ise adeta nefes kesici.

Fransa, tüketicilerin uzun zamandır şikayetçi olduğu ticari aramalarla ilgili önemli bir adım attı. Parlamento, önceden izin almadan yapılan aramaların yasaklanmasına yönelik kararı onayladı.

Ekranların en uzun soluklu dizilerinden Arka Sokaklar'da beklenmedik bir gelişme yaşanıyor. 2006 yılından beri izleyiciyle buluşan yapımın 21. sezon hazırlıklarının apar topar durdurulduğu iddia edildi. Bu durum, dizinin haziran ayında ekrana gelecek 20. sezon finaliyle birlikte ekranlara veda edeceği yönündeki söylentileri alevlendirdi.

Bangladeş’in başkenti Dakka’nın banliyölerinde yaşayan çiftçi Zia Uddin Mridha’ya ait albino manda, sosyal medyada büyük ilgi gördü. Yaklaşık 700 kilogram ağırlığındaki bu hayvan, görünüşü nedeniyle ‘Donald Trump’ lakabıyla anılmaya başlandı.

Teknolojinin kalbinde yer alan lityum, günümüzün vazgeçilmez elektronik cihazlarından elektrikli araçlara kadar her alanda kritik bir rol oynuyor. LiveScience'ın aktardığına göre, ABD'nin doğusundaki Appalachian Dağları'nın derinliklerinde, adeta bir 'altın çağ' niteliğinde devasa bir lityum rezervi keşfedildi.

Ünlü şarkıcı Simge, DJ İlkay Şencan ile yaşadığı yeni aşkla ilgili içten açıklamalarda bulundu. İlişkisini ‘ruh eşimi buldum’ diyerek ifade eden Simge, sevgilisi için özel bir şarkı yazdığını duyurdu.

Eski ABD Başkanı Donald Trump, sosyal medya üzerinden yaptığı dikkat çekici paylaşımlarına bir yenisini ekledi. Bu kez, Türkiye'yi de içine alan bir Orta Doğu haritası paylaşarak, üzerindeki ABD bayrağı ve "Birleşik Orta Doğu Devletleri?" yazısıyla kafaları karıştırdı.

Kayseri'de gerçekleştirilen uyuşturucu operasyonunda, polis ekipleri 9 kilogram 200 gram uyuşturucu madde ele geçirdi.

Fransa, İsrail siyasetinde son zamanlarda adı sıkça tartışılan aşırı sağcı Ulusal Güvenlik Bakanı Itamar Ben-Gvir'in ülkeye girişini yasaklayarak dikkat çekici bir adım attı.

İngiltere Championship play-off finalinde Acun Ilıcalı'nın sahibi olduğu Hull City, Middlesbrough'u 90+5'te Oli McBurnie'nin golüyle mağlup ederek Premier Lig'e adını yazdırdı.

Sektörün nabzını tutan Baker Hughes'un son verileri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki petrol sondaj kulesi sayısında dikkat çekici bir yükselişin altını çiziyor. Bu durum, küresel enerji piyasaları için yeni bir dönemin habercisi olabilir.

Demokratik Kongo Cumhuriyeti'nde yardım kuruluşları ve sağlık çalışanları, ülkeyi kasıp kavuran Ebola salgını nedeniyle uluslararası topluma acil müdahale çağrısında bulunuyor. Zayıf sağlık altyapısının ölümcül virüsle mücadelede yetersiz kalmasından duyulan endişe her geçen gün artıyor.

Son yıllarda ciddi bir su kıtlığı ile karşı karşıya kalan Fas, bu sorunu çözmek için tarihinin en iddialı altyapı projelerinden birini hayata geçiriyor.

İran Petrol Bakanı Muhsin Paknejad, ülkesindeki enerji tesislerine yönelik ABD ve İsrail kaynaklı saldırıların ardından toparlanma sürecinin hızla devam ettiğini ancak yakıtın verimli kullanımı konusunda halkın desteğine ihtiyaç duyulduğunu belirtti.

Somerset'te ikamet eden bir anne ve kızı, Aralık 2024'te yarık damak ameliyatı için Bristol'deki özel sağlık kuruluşu Spire Hastanesi'ne yönlendirildi. Çocuk, NHS bünyesindeki Güney Batı Yarık Dudak ve Damak Servisi'nde karşılaştığı uzun bekleme süreleri nedeniyle ameliyat sırası alamadı. İlk kemik greftinin Mayıs 2022'de başarısız olmasının ardından, yaklaşık 18 ay boyunca yeni bir işlem için beklemek zorunda kaldılar.

Okyanusların yıkıcı gücü ve tayfun tehdidi altındaki kıyı devletleri, artık Fransız icadı sıra dışı bir mühendislik harikasına sığınıyor. Kamuoyunda 'dört ayaklı beton bloklar' olarak bilinen tetrapodlar, özellikle Japonya'nın 35 bin kilometrelik kıyı şeridinin neredeyse yarısını dalgaların aşındırıcı etkisinden koruyan en büyük silahı haline geldi. Bu devasa yapılar, tanesi 80 tona kadar ulaşabilen ağırlıklarıyla dikkat çekiyor.

İsveç'in Varberg kentinde, Ulaştırma İdaresi tarafından yürütülen tünel inşaatı sırasında yapılan kazılar, kentin tarihine ışık tutan önemli bir arkeolojik keşfe dönüşmüş durumda.

Ülkemizin vazgeçilmez lezzeti, sabah kahvaltılarının baş tacı olan çay, artık cep yakıyor. ÇAYKUR'un kuru çay fiyatlarına yaptığı ikinci zamla birlikte, son iki ayda fiyatlar toplamda yüzde 25'lik bir artış gösterdi. Bu durum, çay müdavimlerini üzüntüye boğdu.

Uzun yıllar TFF 3. Lig'de mücadele ettikten sonra 2021 yılında Bölgesel Amatör Lig'e düşen Gölcükspor, büyük bir başarıya imza attı.

Almanya'nın Rügen Adası'nda metal dedektörüyle çıktığı bir keşif yolculuğu, 13 yaşındaki bir öğrenciyi tarihin tozlu sayfalarına taşıdı. Luca Malaschnitschenko ve öğretmeni René Schoen, tesadüfen buldukları bir parça metalin, aslında Danimarka Kralı 'Mavi Diş' Harald Gormsson dönemine ait, yaklaşık 600 sikke ve değerli takılardan oluşan devasa bir hazine olduğunu keşfetti. İlk başta önemsiz bir metal yığını sanılan bu buluntular, uzmanların girişimiyle gün yüzüne çıkarak bölge arkeolojisi için 'olağanüstü' bir öneme sahip.

Soğuk Savaş döneminde Berlin'in kaderini değiştiren tarihi Tegel Havalimanı, kapsamlı bir kentsel dönüşüm projesiyle eğitim ve teknoloji merkezine dönüştürülmeye hazırlanıyor.

İsveç'in Öland adasında, inşaat çalışmaları yapılan bir alanın yakınındaki bataklıkta tesadüfen bulunan binlerce yıllık demir kol halkası, arkeoloji dünyasında heyecan yarattı. Tamamen tesadüf eseri keşfedilen ve sadece üç örneği bilinen bu nadir eser, bölge yetkililerine teslim edildi.

Avrupa Birliği, evlerimizi ısıtan doğal gaz kombilerinin kullanımına son vermek için önemli adımlar atıyor. Brüksel’den gelen bilgilere göre, yeni yayımlanan Binalarda Enerji Performansı Direktifi (EPBD), binaların sadece birer beton yığını olmaktan çıkarak, kendi enerjisini üreten yapılar haline dönüşmesini hedefliyor.

İspanya Maliye Bakanlığı, tam 35 yıldır 'vergi cenneti' olarak nitelediği Cebelitarık'ı, iş birliği yapılmayan bölgeler listesinden çıkarma hazırlığında. Bu gelişme, Cebelitarık'ın uluslararası finans dünyasındaki statüsünde önemli bir dönüm noktası olacak.

Dünya Bankası, İstanbul'un Asya yakasındaki Çayırova istasyonundan Avrupa yakasındaki Çatalca istasyonuna uzanan 127 kilometrelik demiryolu koridoru için 2 milyar dolarlık finansman sağlayacağını açıkladı.

Sakarya'nın Sapanca ilçesinde yaşanan trafik kazası, adeta yürekleri ağza getirdi. Uzunkum Mahallesi Sakarya Caddesi üzerinde meydana gelen olayda, bir otomobil kontrolden çıkarak yol kenarındaki su kanalına devrildi.

Aydın'ın Söke ilçesinde Yenicami Mahallesi Kemal Yavuz Sokak'ta bir trafik kazası gerçekleşti. Bir otomobil ile motosikletin çarpışması sonucu meydana gelen kazada, M.C.B. yönetimindeki otomobil ile M.Ç.A.'nın idaresindeki motosiklet henüz belirlenemeyen bir nedenle çarpıştı.

Orta Doğu'da alevlenen savaşın küresel ekonomiye yansıyan dalgaları, ülkeleri çaresizce Dünya Bankası'na yöneltiyor. 28 Şubat'ta başlayan çatışmaların yarattığı enerji ve gıda krizi, birçok ülkenin kapısını çalmasına neden oldu. Reuters'ın ulaştığı belgelere göre, tam 27 ülke acil durum fonlarından yararlanmak için resmi başvuruda bulundu.

Almanya'nın Frankfurt kentinde düzenlenen Büyükler Avrupa Karate Şampiyonası'nda milli sporcu Zümra Rezzan İm, kadınlar kumite 55 kilo finalinde Azerbaycanlı rakibi Madina Sadigova ile karşılaştı.

İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (AESAN), ülkede taze peynir tüketiminin yaygınlığı göz önüne alınarak kapsamlı bir geri çağırma operasyonu başlattı. Yapılan detaylı laboratuvar analizlerinde, insan sağlığı için ciddi tehdit oluşturan Listeria monocytogenes bakterisinin varlığı tespit edildi. Uzmanlar, risk altındaki ürün yelpazesinin tahmin edilenden daha geniş olabileceği uyarısında bulunarak, tüketicileri evlerindeki buzdolaplarını titizlikle kontrol etmeye çağırdı. Tehlike arz eden peynirlerin özellikle son kullanma tarihi 6 Temmuz 2026'ya kadar olan serileri olduğu bildirildi.

Avustralya’nın en tanınmış fast food zincirlerinden biri olan Guzman y Gomez, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki operasyonlarını sonlandırma kararı aldı. Altı yıl boyunca büyük umutlarla sürdürdükleri bu macera, maalesef beklenen sonuçları getirmedi.

Uluslararası Para Fonu (IMF), Avrupa Birliği (AB) maliye bakanlarına sunduğu çarpıcı bir raporla, mevcut ekonomik politikaların sürdürülmesi halinde 2040 yılına kadar ortalama bir Avrupa ülkesinin borç yükünün ulusal gelirinin %130'una ulaşacağı uyarısında bulundu. Kıbrıs'ın Lefkoşa kentinde düzenlenen gayriresmi toplantıda sunulan bu rapor, bakanların stratejik değerlendirmelerine zemin hazırlarken, IMF mevcut 'idare etme' yaklaşımının artık sınırlarına dayandığını vurguladı.

Çin'in Hubei eyaletinde yer alan Xiangxi Nehri üzerinde inşa edilen otoyol, modern altyapı projelerinin dikkat çekici bir örneği olarak öne çıkıyor.

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın (TCMB) zorunlu karşılık uygulamaları çerçevesinde kredi büyüme sınırlarını daraltma kararı, ekonomistler tarafından ciddi eleştirilere maruz kaldı.

Yalova'da DEAŞ terör örgütüne karşı gerçekleştirilen operasyonda 5 şüpheli gözaltına alındı. Bu operasyonda, İl Emniyet Müdürlüğü Terörle Mücadele ve İstihbarat Şube Müdürlükleri'nin çalışmaları sonucunda, DEAŞ'ın faaliyetlerinin deşifre edilmesi amacıyla harekete geçildi.

Finansal piyasaların nabzını tutan Borsa İstanbul'da bu hafta sert dalgalanmalar yaşandı. BIST 100 endeksi, haftanın en düşük seviyesi olan 12.966,26 puanı gördükten sonra toparlanma çabası gösterse de, haftayı 13.808,20 puandan tamamlayarak önceki haftaya göre %3,89'luk bir düşüş kaydetti. Bu durum, yatırımcılar için volatil bir haftaya işaret ediyor.

Kevin Warsh, ABD Merkez Bankası (Fed) Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini Jerome Powell'dan devralarak, ülkenin ekonomisinde yeni bir dönemin kapılarını araladı. 56 yaşındaki Warsh, göreve başladığı bu kritik süreçte enflasyon belirsizliği, küresel çatışmalar, finansal piyasalardaki dalgalanmalar ve Fed'in bağımsızlığına yönelik artan siyasi baskılarla yüzleşecek.

Memorial Bodrum İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Kürşat Dal, Kurban Bayramı süresince en sık karşılaşılan sağlık sorunlarının başında mide-bağırsak rahatsızlıkları geldiğini belirterek, yeni kesilen etin hemen tüketilmesinin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğini ifade etti. Yeni kesilen etin sert yapısı nedeniyle hem pişirilmesi hem de sindirilmesinin daha zor olduğunu vurgulayan Dr. Dal, etin tüketilmeden önce uygun koşullarda dinlendirilmesi gerektiğini söyledi.

“Kesim sonrası etin oda sıcaklığında uzun süre bekletilmesi yerine, büyük parçalar halinde değil küçük porsiyonlara ayrılarak buzdolabına kaldırılması önemlidir. Etin serin ortamda en az 12 ila 24 saat dinlendirilmesi, hem daha sağlıklı hem de daha kolay sindirilebilir olmasını sağlar. Etin sıcakta güneş altında bekletilmemesi gerekir. Etin kanının temizlenmesi sıcak havalarda ette bakteri üremesinin önüne geçer. Özellikle akşamları aşırı et yemek reflü şikâyetleri ve sindirim bozukluğu yapabilir. Bayramlarda çok tükettiğimiz tatlıların da yemekten hemen sonra değil de 3-4 saat sonra alınması daha uygun olur” dedi.

Kesim Sonrası İlk Saatler Kritik

Kurban etinin kesimden hemen sonra poşetlere konularak üst üste yerleştirilmesinin ciddi bir hata olduğuna dikkat çeken uzmanlar, bu durumun etin iç ısısını koruyarak bakteri üremesine zemin hazırladığını belirtiyor. Etin önce temiz kaplarda, hava alabilecek şekilde bir süre dinlendirilmesi; ardından porsiyonlanarak saklanması öneriliyor.

Dr. Dal, özellikle yaz aylarında dış ortam sıcaklığının yüksek olması nedeniyle etin açıkta bırakılmasının risk oluşturduğunu belirterek, “Kesim sonrası et güneş altında veya kapalı poşetlerde saatlerce bekletilmemelidir. Bu durum bozulmayı hızlandırabilir ve tüketildiğinde gıda kaynaklı enfeksiyonlara yol açabilir” diye konuştu.

Sağlıklı Saklama İçin Doğru Yöntem

Kurban etinin uzun süreli saklanmasında derin dondurucunun doğru kullanılması gerektiğini belirten Dr. Dal, etlerin tek seferde tüketilecek miktarlarda paketlenmesinin önemli olduğunu söyledi. Çözünen etin tekrar dondurulmaması gerektiğini vurgulayan uzman, bunun besin güvenliği açısından ciddi risk taşıdığını kaydetti.

Buzdolabında saklanacak etlerin 1-2 gün içinde tüketilmesi, daha uzun süre muhafaza edilecekse eksi 18 derecede derin dondurucuda saklanması gerektiğini ifade eden Dr.Dal, çözündürme işleminin ise oda sıcaklığında değil, buzdolabının alt rafında yavaş şekilde yapılmasının daha güvenli olduğunu belirtti.

Tüketimde Ölçü ve Pişirme Şekli Önemli

Bayram sofralarında kırmızı et tüketiminin artmasının özellikle hipertansiyon, diyabet, mide rahatsızlıkları ve kalp-damar hastalığı olan bireylerde dikkat gerektirdiğini söyleyen Dr. Dal, aşırı et tüketiminin sindirim problemlerini artırabileceğini ifade etti.

Nihal Menzil, katıldığı bir YouTube programında hayatında nasıl bir dönüm noktası yaşadığını ve oyunculuğa adım atma hikâyesini paylaştı.

Milli okçu Emircan Haney, hem uluslararası platformda hem de kıtasal düzeyde başarılarına yenilerini eklemeye devam ediyor. Mart ayında Dünya Okçuluk Federasyonu tarafından 'Yılın Okçusu' seçilen Haney, şimdi de 2026 Avrupa Okçuluk Şampiyonası'nda altın madalyayı boynuna taktı.

İzmir'de her yaştan sporseverin buluştuğu Alsancak Fitness Festivali, aniden bastıran sağanak yağışa rağmen büyük bir ilgiyle sürmeye devam etti.

Afrika kıtasının güneydoğusunda, mühendislik sınırlarını zorlayan eşi benzeri görülmemiş bir lojistik operasyon gerçekleştirildi. Küresel madencilik devi Kenmare Resources, Mozambik'teki Moma titanyum madeninde, 7.000 ton ağırlığındaki devasa bir tesisi, sökmeden tek parça halinde tam 23 kilometre öteye taşıyarak adeta imkansızı başardı. Bu akılalmaz başarı, lojistik dünyasında yeni bir sayfa açtı.

Kilis'te, 3 aracın karıştığı zincirleme trafik kazasında 8 kişi yaralandı. Olay, Elbeyli Kavşağı'nın 5'inci kilometresinde meydana geldi.

Muğla'dan çıkan milli okçu Hazal Burun, 2026 Avrupa Okçuluk Şampiyonası'nda Danimarkalı rakibini yenerek zirveye oturdu ve Avrupa Şampiyonu unvanını kazandı. Makaralı Yay Kadınlar kategorisindeki heyecan dolu finalde, Burun'un üstün performansı göz kamaştırdı.

Hatay’da meydana gelen şiddetli yağışların ardından, köprünün çökmesi sonucu nehre düşen 20 yaşındaki Musa Paşa’nın cansız bedenine ulaşıldı.